domingo, 30 de diciembre de 2018

Comidas divertidas y sanas para fiestas con niños . Realfood.


Hola cocinillas, en primer lugar desearos Feliz Año Nuevo. Espero y deseo que el año que comienza sea bueno para todos vosotros. Mucha salud para todos.

Hoy quiero dejaros algunas ideas divertidas para hacer en casa con los peques o para ofrecer en las fiestas de cumpleaños o para Noche Vieja, que es mañana.

Te vendrán bien si te preocupas como yo, por hacer una alternativa más saludable.

En la primera foto un arbolito de Navidad, en realidad éste lo he hecho a modo de decoración para la foto, pero cuando lo hago le pongo más cantidad  y diferentes tipos de quesos , uvas y tomates cherry solamente.

A continuación os enseño un cocodrilo, lo he hecho con pepino, le quité un poco de un lateral para que se quede plano, luego le puse los tomates cherry y mozarrelas con palillos. Los ojos están hechos con pimienta y mozarrella y la lengua con zanahoria.

También hemos hecho un erizo usando una pera y uvas.

En mi colegio, con mis alumnos hicimos coches saludables con plátano y fresas. Podéis ver el vídeo aquí:



Os animo a visitar páginas como Pinterest, donde encontraréis mucha más ideas e inspiración. 
Yo estoy deseando hacer una tarta de sandía.



domingo, 23 de diciembre de 2018

Crema de brócoli

Que me encantan las cremas no es un secreto, basta con ver todas las recetas que tengo en el blog, pero últimamente siempre hago las mismas porque a mis hijos la que más le gusta es la de calabaza.
Para mi, de vez en cuando , me hago esta de brócoli que me encanta y que tiene innumerables beneficios.

El brócoli tiene importantes propiedades anticancerígenas, que se potencian con su contenido de vitamina A, C y E, aminoácidos, zinc y potasio.
Protege al corazón. Desintoxica el organismo. Sus propiedades antioxidantes ayudan a eliminar las toxinas. 
Protege los huesos. Comer brócoli es excelente para mantener los huesos sanos y fuertes, dado su contenido de calcio, fósforo, magnesio y zinc. 

Mejora la piel y fortalece el sistema inmunológico. Por la presencia de vitamina C, el beta-caroteno, más otras vitaminas y minerales.
Además, es una alimento ideal durante el embarazo. Al ser rico en ácido fólico, proteínas, calcio, antioxidantes, fibra y fósforo.


domingo, 16 de diciembre de 2018

Ideas realfood para el menú de Navidad

Hola cocinillas, hoy os recuerdo algunas recetas del blog que podrían ser buenas para las fechas que se acercan.
Navidad es una época de excesos, vamos a intentar comer lo más saludable posible.


domingo, 9 de diciembre de 2018

Quiché de espinacas y champiñones . Thermomix




Tenía espinacas por la nevera y quería gastarlas, así que ante mí apareció la gran cocinera Lorraine en Canal, cocina y buscando encontré su receta de quiché y no me pude resistir porque tenía todos los ingredientes en casa , aunque la receta que yo os pongo es la adaptación que he hecho de su receta a mi gusto y realfood.
Para la próxima vez le pondré queso de cabra porque creo que le dará un toque delicioso.

Para 4-6 personas
Tiempo de elaboración :

Ingredientes
·         1 paquete de queso rallado para fundir o queso gruyere y queso de cabra al gusto.

Masa
·         175 gr harina integral (ella usa normal)
·         65 gr mantequilla fría en trozos pequeños (yo puse la mitad de aceite de oliva y la mitad de mantequilla)
·         35 ml de agua
·         ½ cucharadita de sal
·         ½  cucharadita de levadura en polvo

Relleno
·         300 gr de champiñón
·         40 gr de aceite 
·         250 gr de espinacas
·         2 huevos grandes
·         250 gr de yogur natural sin azúcar
·         1 pellizco de pimienta
·         ½ cucharadita de sal

Elaboración:

- Empezamos poniendo todos los ingredientes de la masa en el vaso de la thermomix y trituramos 20 segundos velocidad 6.  
Si no tienes thermomix puedes mezclarlos todos en un bol y mezclarlos hasta que se integren y formen una masa.

-Sacamos la masa hacemos una bola y la extendemos sobre papel vegetal con ayuda de un rodillo dándole forma redonda o del molde que vayamos a usar .

- Engrasamos el molde con aove y extendemos encima la masa , la reservamos en el congelador .

- Pre calentamos el horno a 180° .

-Ahora saltemos las verduras en una sartén o en el vaso de thermomix metemos las espinacas  , las troceamos 3 segundos a velocidad 4,luego metemos el champiñón laminado , 40 gr de aceite y sofreímos 10 minutos, 100*, velocidad cuchara.


-Añadimos al sofrito los huevos, yogur , sal y pimienta y mezclamos. Con thermomix 15 segundos , velocidad 3. 

-Añadimos el queso , mezclamos con la espátula y vertemos el relleno sobre la masa reservada. En este momento yo retiro el exceso de líquido con ayuda de una cuchara,porque para mi gusto, tenía demasiado , ya que las espinacas y el champiñón , tienen mucha agua. 

-Horneamos 35 minutos . 

Espero que os guste.


miércoles, 5 de diciembre de 2018

Migas de coliflor con verduritas asadas


Buenos días cocinillas, hoy os traigo una receta de esas facilitas que a todos nos gustan.
La suelo preparar antes, cuando los domingo hago ´batch cooking´ (si no sabes lo que es o te perdiste mi post al respecto lee aquí).

Siempre hago una bandeja de verdura asada,  porque son un gran recurso para mezclar con arroz, quinoa, pasta o incluso como hoy, con coliflor rallada, a modo de migas o arroz.
Incluso siempre aso una calabaza para hacer crema (sofreir cebolla con aove y luego añadir la calabaza, 450 ml de agua , sal, pimienta, curry y hervir 5 minutos, triturar y lista la crema. Por encima si le ponemos queso de cabra ya lo bordamos).

lunes, 3 de diciembre de 2018

Bechamel ligera y ´realfood ´


Hace muchos años que hago esta bechamel ligera, me gusta más que la tradicional y es mucho más saludable porque no lleva harina para espesarla, además, la hago con calabacín, lo que significa más verduras para nuestro cuerpo. Os animo a porbarla no sólo como bechamel para musakas o lasañas, también como salsa para carnes, pasta o lo que se os ocurra, porque está realmente deliciosa.


Ingredientes:
-20 gr de aove (aceite de oliva virgen extra)
-25 gr de cebolla pelada 
-150 gr de leche 
-400 gr de calabacín con o sin piel
-Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Elaboración:

-Trocemos la cebolla y el calabacín en trozos pequeños . En Thermomix durante 4 segundos en velocidad 5. Reservamos.

-Ponemos en una sartén o en el vaso de la thermomix el aceite y lo calentamos programando 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

- Añadimos la cebolla y el calabacín. Los vamos a sofreír durante unos 7 minutos, (Tmx temperatura varoma, velocidad 1.)

-  Ahora incorporaremos la leche y las especias. Vamos a cocinarlo durante 15 minutos, (tmx temperatura 100º velocidad 1).

-  Una vez finalizado el tiempo, trituraremos todo durante 20 segundos, (tmx en velocidad 5) . Tenéis que mirar que quede una salsita homogénea, si no es así, programaremos unos segundos mas a la misma velocidad.


domingo, 2 de diciembre de 2018

Revuelto de judías verdes

el otro día, en Stories de mi instagram os enseñaba cómo hacía esta fácil cena, podéis verla en destacados en mi mismo perfil.
Es una red social  que uso mucho, os espero por allí.


jueves, 29 de noviembre de 2018

Tortitas de avena y chocolate


Estas tortitas nos encantan para desayunar los findes, a los peques les encantan. Las solemos acompañar de fruta, pero también se puede derretir en el micro un poco de choclare del 85% y verterlo por encima, son una delicia saludable.

Ingredientes:

domingo, 25 de noviembre de 2018

Hummus de espinacas

Hola cocinillas, hoy traigo otra versión del famoso hummus.
En el blog ya tenemos publicada la receta de hummus tradicional , hummus de aguacate , hummus de coliflor  y hoy de espinacas. El próximo que os traiga será el de lentejas, que es de mis favoritos.

A mis hijos no les gustaba, pero de verme comerlo al final lo probaron varias veces y ahora hasta me lo piden para llevarlo de desayuno al colegio... Con eso sólo quiero animaros a que seáis el cambio que queréis , sois su ejemplo a seguir y el mensaje les llega, siempre y cuando no tengamos el armario lleno de dulces, claro. Yo también preferiría una galleta llena de azúcar porque es adictivo.
En casa no tenemos ultraprocesados y si los comen algún día fiera será eso, una excepción.

Ingredientes:
- 400 gr de garbanzos cocidos
-200 gr de espinacas frescas
-El jugo de medio limón
-Sal,pimienta,  comino y una cucharada generosa de tahini (de venta en herbolarios y grandes supermercados).
-Un chorrito de agua.

Elaboración:
-Ponemos todo los ingredientes en un procesador de alimentos y trituramos, añadimos un chorrito de agua (cantidad al gusto para que quede de la textura que prefiráis).
Con thermomix a velocidad 8, 15 segundos, , bajar los restos de las paredes y repetir.

martes, 20 de noviembre de 2018

Tortitas de calabaza. Thermomix y tradicional.


Buenos días cocinillas, ¿Os gusta la calabaza? a mi es una de las verduras que más me gustan, la uso para los guisos, para comerla asada como guarnizión, para cremas ... Y hoy para toritas.

Ingredientes:
150 gr de queso 
225 gr de calabaza 🎃 cruda en dados  o asada
50 gr de aceite de oliva
2 huevos
225 gr de leche
Un pellizco de sal
200 gr de harina de espelta integral .
Una cdta de bicarbonato

Elaboración:
Empezamos rallando el queso y cortando el jamón e trozos pequeño.

 En thermomix troceamos el queso 5 segundos en velocidad 5 (el tiempo va a depender de la dureza del queso, si vemos que aún quedan trozos grandes le daremos un poco más de tiempo en la misma velocidad) Reservamos.
-Picamos el jamón con varios golpes de turbo .Reservamos.
-Ahora vamos a picar la calabaza con un rallador o robot de cocina. Thermomix durante 15 segundos en velocidad 5.
-En un bol vamos a mezclar estos ingredientes ; el aceite, la leche, 50gr del queso reservado, los huevos, la harina, la sal y el bicarbonato
 Thermomix 30 segundos en velocidad 5.
-Al terminar  añadimos el resto del queso, el jamón serrano y mezclamos de nuevo . Thermomix 10 segundos en velocidad 3.
-Dejamos reposar la masa 10-15 minutos y a continuación ponemos a calentar nuestra sartén grande, plancha de asar o crepera, untada ligeramente con un poco de aceite de oliva. Echamos porciones de la masa a nuestro gusto. 
Cuando salgan burbujas le damos la vuelta y doramos como un minuto más.

↪️ La receta es de Margarita Peral Molla. @thermomixalic

domingo, 18 de noviembre de 2018

Guiso: Papas con choco o sepia . Thermomix y tradicional



Las papas con choco es un guiso tradicional de Cádiz, y a mi que todo lo que sea de cuchareo me encanta, no he dudado en hacer mi versión pero con sepia.
La gran diferencia que se observa en estos moluscos radica en su tamaño, denominándose chocos a los ejemplares jóvenes y sepias o jibias a los adultos, pero realmente estamos hablando del mismo pescado.

Ingredientes para 4 personas:
50 gr. de aceite de oliva
150 gr. de cebolla partida en trozos
2 ajos pelados
100 gr. de pimiento verde
100 gr. de tomate natural triturado
2 cucharaditas de pimentón
500 ml. de caldo
1 lata de guisantes  o congelados (unos 100 gr)
700 gr. de patatas
500 gr. de sepia
sal


jueves, 15 de noviembre de 2018

Pizza crujiente de coliflor


Buenos días cocinillas, ¿Habéis probado alguna vez la pizza de con base de coliflor? Yo la había visto muchas veces pero no me llamaba la atención porque había leído a muchas personas que se les quedaba la base blanda y eso no es una pizza. Pero el oto día vi el vídeo de mi amiga Rosa Sorroche sobre tres recetas de coliflor, podéis verlo pinchando aquí.

Ella nos contaba dos trucos para que no quede blanda la masa.

sábado, 10 de noviembre de 2018

Pasta con tofu y salsa de mango


Buenos días cocinillas, hoy os traigo una rica receta de pasta muy diferente.
Si os gustan los sabores dulces con salado os animo a probarla.
Yo he usado tofu, pero podéis usar pollo. Todos los ingredientes que he usado los he compadro en Mercadona. La salsa lleva 90 % de mango y aunque lleva un poco de miel , es un producto bastante apto para tomar de vez en cuando. Es un procesado bueno. (Os dejo abajo foto de la salsa )


Ingredientes para dos:
-1 bote de salsa de mango de Mercadona
-200 gr de macarrones integrales
-1 bloque de tofu natural
-1 cebolla
-AOVE, sal y pimienta

lunes, 5 de noviembre de 2018

Rollitos de pechuga de pollo rellenos al vapor, con patatas y cebolla caramelizada. Con thermomix.


Hola cocinillas hoy reedito esta receta que publiqué en 2014 y que aún sigo haciendo, para mejorar la foto y apuntar las modificaciones que le hago ahora.

Se hace el pollo y las patatas en el varoma, en el vaso se puede hacer bien cebolla carameliza o una crema de verduras,  lo importante, es que lo que hagas en el vaso se cocine a temperatura varoma para que se hagan los rollitos, pero os aseguro que la cebolla caramelizada le da un toque riquísimo, aunque sale bastante cantidad y la suelo usar para ensaladas o tostas con queso de cabra.
Esta receta es de las que le sacas todo el rendimiento a tu thermomix.


Tiempo de elaboración: 40 minutos
Para 4 comensales ( se puede hacer para 2 o para 6 variando las cantidades y mismos tiempos).

Ingredientes:
Para dos rollos de pollo:
-2 pechugas de pavo o pollo abierta o en filetes finos.
-Sal y pimienta
-100 g de lonchas finas de jamón serrano, pavo o jamón York. (yo prefiero de jamón de Trevélez)
-6 lonchas de queso 
- 4 Pimientos del piquillo.

Para la guarnición:
-5 o 6 patatas, depende del tamaño.

Para la cebolla caramelizada:
-700 g de cebollas, cortadas en trozos.
-100 g de aceite de oliva
-1 cucharada de sal
-1 pellizco de pimienta

Elaboración:
Vamos a hacer primero los dos rollitos:
-Estiramos sobre dos papel film transparente  las pechugas y salpimientamos. 

-Ponemos encima las lonchas de queso, jamón y los pimientos del piquillo en tiras. 
Enrollamos con el film como si fuera un brazo de gitano. Cerramos las esquinas como si fuese un caramelo, de manera que quede bien apretado y compacto.


-Colocamos en el centro del recipiente Varoma

-Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y las ponemos en la bandeja del varoma.

Ahora haremos la cebolla caramelizada:
-Pelamos las cebollas, las ponemos en el vaso y troceamos durante 4 segundos en velocidad 5. Con la espátula baje los restos del interior del vaso y de la tapa.

-Incorporemos ahora  el aceite. Ponemos el recipiente Varoma en su posición. Programamos 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

-Cuando acabe el tiempo programado, retirar el recipiente Varoma .

- Añadimos al vaso, la sal, pimienta y programamos 3 minutos, 100º, velocidad 1.

-Retiramos  el film transparente de los rollitos, cortamos en rodajas y servimos junto con la cebolla caramelizada y las patatas hechas al vapor.

Espero que os guste.
Besos.

sábado, 3 de noviembre de 2018

Empanadillas ´realfood´ de atún , huevo y aceitunas. Con thermomix y tradicional.



Hola cocinillas, hoy traigo unas empanadillas ´realfood´. La masa la he hecho con harina 100% integral y han quedado muy ricas.
El relleno es a vuestro gusto, en esta ocasión yo las he hecho de atún , huevo y tomate. Pero de jamón y queso con aceitunas también quedan muy ricas.


Ingredientes:
-120 ml de líquido a vuestro gusto (a mi me gusta esta proporción :60 ml de leche y 60 ml de agua )
-120 ml de aove (aceite de oliva virgen extra)
-350 gr de harina integral (espelta, trigo..)
-1/2 cucharadita de sal
Para el relleno:
-salsa de tomate casera (si no sabes cómo hacerla pincha aquí)
-3 huevos cocidos (en un cazo con agua , cuando empieza a hervir los dejamos 10 minutos).
-1 lata de aceitunas sin hueso
-atún en aceite de oliva (cantidad al gusto)
-Sal, orégano y pimienta recién molida.

Para terminar:
-1 huevo para pintar las empanadillas


Preparación:
-Empezamos haciendo la masa:
-Ponemos en un bol o vaso de la thermomix los líquidos y la sal y removemos (tmx 5 segundos velocidad 5) , agregamos la harina y amasamos  (tmx 6 segundos a v. 5 y luego vaso cerrado 2 minutos velocidad espiga).

La masa debe quedar húmeda pero no pegajosa. (Podéis añadir un pelín más de harina o líquido si creéis que lo necesita ).
Tapamos y dejamos reposar una hora en el frigorífico envuelta en film o en un bote de cristal tapado.

-Precalentamos el horno a 200º.

-En un bol mezclamos todos los ingredientes del relleno.

-Con ayuda de un aro de emplatar cortamos la masa en círculos y la vamos rellenando con ayuda de una cuchara. Hay que poner poco relleno porque se sale. Cerramos la empanadilla y sellamos los bordes con ayuda de un tenedor.

-Pintamos las empanadillas con un huevo batido.

-Ponemos la empanadillas en una bandeja de horno con papel vegetal para que no se peguen y las horneamos unos 20 minutos a 180º.

sábado, 27 de octubre de 2018

Migas de sémola con thermomix



Hola cocinillas, ¿Eres más de migas de pan o de sémola? 
Una de las recetas más vistas del blog es la de migas de pan , puedes verla pinchando aquí .

Cada vez me gustan más las de sémola, por eso he decidido subir la receta también al blog.

Las migas se pueden servir acompañadas,  con melón, chorizo, morcilla, pimientos fritos, pepino, uvas, panceta...  y para los golosos , como mi abuela, con chocolate a la taza .

En muchos sitios se suelen cocinar los días de lluvia. ¿Me cuentas cuales son tus costumbres con respecto a este plato?.

Ingredientes:
-500 gr de sémola para migas
-500 gr de agua
-2 dientes de ajo
-sal
-120 gr de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
-pimientos verdes italianos para freír

sábado, 20 de octubre de 2018

Hamburguesas de quinoa y berenjena . Thermomix y tradicional.



Hola cocinillas, he descubierto este tipo de hamburguesas con quinoa y verduras, en vez de con carne y me encantan.
Hace tiempo las hice con pimiento rojo, esta vez las acompaño de berenjena y zanahoria.
Os animo a que las probéis porque seguro que os sorprenden.

Tiempo de elaboración: 40 minutos 
Para 4 o más personas

Ingredientes:
-2 berenjenas medianas
-200g de quinoa
-1 pimiento pequeño o una zanahoria
-½ cebolla
-1 diente de ajo
-1 huevo campero
- especias a vuestro gusto , por ejemplo (comino ,pimentón, orégano) o (curry y jengibre en polvo)
-Sal
-pan rallado o salvado de avena (unas dos cucharadas)
-AOVE
-Harina 100% integral para enharinarlas al final (opcional)


Elaboración:
-En primer lugar lavamos muy bien la quinoa.  La ponemos en una olla de agua caliente y cuando hierva la cocemos 12 min.

-Cortar en dados la berenjena sin piel y la dejamos en un bol con agua y sal 30´ al menos, para que pierda el amargor y exceso de agua.

-En la thermomix o en una sartén ponemos aceite de oliva virgen extra (AOVE) y añadimos el ajo, la cebolla o puerro y la zanahoria o pimiento en trozos pequeños, 
( thermomix trituramos 4 segundos a velocidad 5).
 Sofreímos 5 minutos ( tmx . varoma v. 1)

-Añadimos a las sartén o thermomix la berenjena bien escurrida y sofreímos unos 8 minutos más. (Tmx Varoma. V. 1)

-Ahora  vamos a mezclar todo los ingredientes, bien en un bol o en el vaso de la thermomix. (El huevo batido, las especias, la sal y un poco de pan rallado o salvado de avena, el sofrito de verduras que tenemos hecho y la quinoa cocida y bien lavada).  
Trituramos ligeramente con la batidora sin que llegue a hacer puré. (Tmx 5 segundos v.4).

-Se puede dejar la masa reposar en el frigorífico  o bien pasar a hacerlas directamente.

-Formamos las hamburguesas, hay que apretarlas bien para que no se deshagan, enharinamos un poco si queremos, es opcional y hacemos a la plancha con una gota de aceite (precaución porque se rompen con facilidad) o bien al horno durante unos 20 minutos a 180º, va a depender de cada horno.

martes, 16 de octubre de 2018

Ensalada de arroz con frutos secos y aguacate

Hola cocinillas, hoy vengo con esta rica y sencilla ensalada llena de alimentos energéticos, como son los frutos secos y grasas saludables, como la del aguacate.

Si os gustan las ensaladas de arroz, no dudéis en probarla.


Ingredientes:
-800 ml de agua
-sal
-cúrcuma en polvo
-300 gr de arroz (basmati, vaporizado o el que tengáis)
-pimienta
-aceite de oliva
-30 gr de pistachos
-30 gr de nueces
-un manojo de hierbas frescas (perejil, menta, cebollino, estragón....).
-un aguacate maduro, troceado y regado con un limón

Elaboración:
-Ponemos en el vaso la sal y la cúrcuma junto con el agua. Ponemos el cestillo e introducimos el arroz y programamos 20 minutos, 100º, velocidad 4.
Durante la cocción del arroz es importante que dos o tres veces quitemos el cubilete e introduzcamos la espátula para mover el arroz.

-Sacamos el arroz y lo vertemos sobre una ensaladera.

-Cuando el arroz esté frío le espolvoreamos pimienta y aceite de oliva.

-Con el vaso seco y limpio introducimos los frutos secos y las hierbas elegidas y trituramos 3 segundos a velocidad 5. Lo vertemos sobre el arroz y ponemos encima el aguacate.

Lista esta diferente y rica ensalada.


jueves, 11 de octubre de 2018

Ensalada de brócoli, manzana, nueces y salsa de yogur


Hola cocinillas, hoy aparezco por aquí con una ensalada diferente. 
¿Habéis probado alguna vez el brócoli crudo? a mi me gusta incluso más que cocido. Aunque en el blog tengo otra receta de ensalada de brócoli, en esa sí que lo hago un poco en el micro, puedes ver la receta pinchando aquí.
Puedes ver otras recetas con este súper alimento aquí: 

Y ahora vamos con esta rica ensalada.

domingo, 30 de septiembre de 2018

Bolitas energéticas con thermomix y tradicional.


 Buenos días cocinillas, en esta ocasión llego con unas bolitas energéticas caseras, son un sustituto de las barritas del súper . Son muy fáciles de hacer y nos darán ese aporte de energía que necesitamos a veces antes de ir a hacer ejercicio, en mitad de una excursión o a media mañana en el trabajo
.
Llevan maca, pero se puede omitir, la maca la compré hace tiempo en el herbolario (aún me pregunto por qué la compré) y no le había dado uso. 
La maca es una planta que se origina en los Andes peruanos . 
Recientemente se ha popularizado como un ingrediente capaz de proporcionar más energía, pero sin sobre-estimular los sistemas del cuerpo. 

 La maca es rica en vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales y proteínas. Estos nutrientes ayudan a aumentar los niveles de energía y ayudan en la recuperación de lesiones. 

Recomendaciones diarias para un adulto sano : de 3 a 9 gramos (1-3 cucharaditas)

No recomiendo tomar más de 2 bolitas al día, ya que aunque sean de comida real, tienen un gran aporte calórico.

domingo, 23 de septiembre de 2018

Sofrito base para pasta , guisos o cremas



Hola cocinillas, como ya os adelantaba la semana pasada, hoy os dejo la receta de un sofrito base que hago en gran cantidad y congelo para que en el día a día me ayude a cocinar más rápido.
Este sofrito se lo hecho a las cremas de verdura de las cenas junto con verduras como calabaza, zanahorias y calabacín, agua y a cocer 20 minutos. O bien para pasta , o para unas pechugas de pollo a la plancha o incluso para los guisos, añado un par de botes de legumbres, el sofrito y patatas y lo dejo cocer 15 minutos.
Como véis es una manera de darle mucho sabor a nuestros platos, porque lleva mucha verdura.

Como ingredientes uso 
Cebolla , calabacín , berenjena , pimiento y tomates 🍅 (cantidad al gusto ).

Ideas de recetas para Navidad: Plantos principales/primero platos

Hoy vengo con la segunda parte de esta recopilación de recetas para Navidad, en mi línea, fáciles de hacer y ricas, ricas. En la mesa siempr...