Hoy una receta muy simple, con pocos ingredientes y muy rica, como todo lo que os dejo por aquí. Eso sí, sólo apta para los que os guste y os siente bien el ajo.
Ingredientes:
-4 dientes de ajo
-4 dientes de ajo
-azafrán o cúrcuma (evitar el colorante que no es muy beneficioso para la salud)
-10 almendras tostadas (si las tenemos crudas y tostamos nosotros en casa mucho mejor)
-30 gr. aceite de oliva vírgen extra
-100 gr. cebolla
-perejil picado
-250 gr. tomate natural triturado
-1 cc de maizena
-400-500 gr. garbanzos cocidos
-sal y pimienta
-1/2 cta. azúcar
-200 gr. caldo de verduras casero (o en su defecto agua caliente y avecrem, pero no es muy sano)
-30 gr. aceite de oliva vírgen extra
-100 gr. cebolla
-perejil picado
-250 gr. tomate natural triturado
-1 cc de maizena
-400-500 gr. garbanzos cocidos
-sal y pimienta
-1/2 cta. azúcar
-200 gr. caldo de verduras casero (o en su defecto agua caliente y avecrem, pero no es muy sano)