Gazpacho de pepino

 En verano el gazpacho y salmorejo nunca falta en mi frigorífico .  He aprovechado para renovar la foto de este rico gazpacho de pepino . Por variar un poco .
 Le pongo un poco de hierbabuena o menta picadita o seca por encima, le da un sabor fresco muy rico.
 Es importante servirlo muy frío .

Piña colada o sorbete de piña realfood

Hola cocinillas, de nuevo os traigo una rica receta con fruta, hoy le toca a la piña.
Esta receta la hago mucho cuando tengo invitados en casa. Siempre tengo una piña congelada y en 2 minutos tengo hecha la merienda o el postre.
Los que me seguís por IG ya habréis visto esta receta en directo por ¨stories¨
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La auténtica piña colada lleva ron , pero prefiero omitirlo, porque el alcohol no aportará nada bueno a nuestra salud.

Necesitas la thermomix o un procesador de alimentos potente.