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Mostrando entradas de abril, 2015

Muffins de coliflor, brócoli y atún

Hoy os traigo una receta fit o light, llámase como se quiera.  Se puede comer frío o caliente , a mi me gustan fríos , por lo que me resulta una receta ideal para llevar al trabajo , o a la playa , en un tupper .  Están muy ricos, son muy fáciles de preparar y son muy sanos, ¿Qué más se puede pedir? Ingredientes: -100 gr de brocoli  -100 gr de coliflor  -100 gr de atún  -2 huevos o 3 claras de huevo  -especias al gusto ( yo he usado especias Marruecos , perejil y semillas de sésamo ).

Helado de fresa rápido y light con Thermomix

Acabo de llegar a casa con ganas de algo fresquito, así que , no he dudado en ir al congelador a por las fresas...
A mi me gusta ponerle almendras , nueces ,avellanas o cualquier fruto seco por encima. Pero esto es opcional ,ya que mucha gente no quiere comer frutos secos o su dieta no lo permite.  Pero a mí , me gustan mucho Los helados acompañados con frutos secos, éstos tienen muchos beneficios , entre otros, leí en un estudio que si tomas tres veces a la semana frutos secos crudos reduces la mortalidad, ya que tienen un papel cardioprotector. Así que , animaos a introducirlos en vuestra alimentación. 
Tiempo de elaboración 1 minuto Para 1 persona 

Mermelada de fresa con hierbabuena con thermomix

Me encantan las fresas y aún no había probado a hacer mermelada casera con ellas . En el blog tenéis receta de mermelada de peras (receta aquí ) ,de tomate (receta aquí) de ciruela (receta aquí) y de naranjas (receta aquí) sin embargo faltaba la de mi fruta favorita .  Y le vamos a dar un toque diferente con la hierbabuena , aunque es opcional , podéis usar otra hierba aromática que os guste o no ponerle nada.

Tiempo de elaboración : 35 minutos

Ensalada de coliflor y brócoli

Hoy vengo con una ensalada súper rica y diferente . En realidad, se puede comer en frío como ensalada o bien templado como plato principal para una cena ligera.
Ví la receta a Tan sanamente y me pareció una estupenda idea (como todas las cosas que publica ), así que , me he copiado y aquí el resultado .
Tiempo de elaboración : 6 minutos  Para 1 persona 

Batido de fresas, kiwi y leche de almendras

Llega la época de fresas y en el blog podéis encontrar muchas recetas con esta rica fruta que para mi es la favorita. Por su color , forma, sabor ... Soy una fresita.  En Facebook os hoy a ir recordando a lo largo de la semana ricas recetas que ya tenemos publicadas . 
Hoy os dejo un rico y ligero batido para la merienda: