Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de marzo, 2016

Calabapizza (cena exprés )

Hoy os traigo una nueva receta del libro de Isasaweis, me encanta para cenar porque se hace muy rápido y lleva poca elaboración .
También lo hago a veces como guarnición .
Ella lo hace con atún , pero a mi me gusta más con pavo , podéis ponerle también jamón o restos de pollo asado, por ejemplo. 
El nombre calaba pizza es porque este calabacín sabe a pizza al llevar el orégano , tomate y queso. 

Carne con tomate en thermomix (magro con tomate)

Siempre que vamos al pueblo de mi marido vamos a un bar que hacen la mejor magra con tomate. Me he animado a hacerla en casa y nos ha gustado mucho el resultado. Se puede congelar, aunque aguanta varios días en la nevera. Acompañado de patatas o arroz está riquísimo. No podréis dejar de mojar con el pan.

Para 4 personas Tiempo de elaboración : 50 minutos  600 gr de carne de cerdo en dados (yo uso magro)1 pimiento verde1 lata de tomate natural triturado de 400 gr200 gr de tomate frito (yo uso receta casera de Mercadona)1 cebolla60 ml de vino para cocinar 1 pastilla de caldo de carne50 gr de aceite de oliva virgen 

Elaboración :
-Pelamos la cebolla,limpiamos el pimiento y los ponemos en el vaso de la thermomix unos 4 segundos a vel 4 .Bajamos los restos de las paredes con la espátula, añadimos el aceite y programamos 5 min, 100º, vel 1.

-Mientras ésto se cocina salpimentaremos los trozos de carne . La añdinos al vaso y ponemos  5 minutos , varoma, giro a la izquierda , velocidad cuchara .
-Añad…

Tortitas de plátano

Me he aficionado a desayunar tortitas los fines de semana , pero mi concepto de tortitas era con harina y nutella, ahora ha cambiado y son mucho más saludables . De todas las que he probado ésta es mi receta favorita , viene en el nuevo libro de Isasaweis 'Cocina sana para disfrutar ', y os lo recomiendo encarecidamente .

A mi no me gusta mucho el plátano , pero le da un toque espectacular a la masa . El tamaño de las tortitas dependerá del diámetro de vuestra sartén , importante que sea antiaderente .
Tiempo de elaboración : 5 minutos  Para 1 persona