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martes, 8 de julio de 2014

Tutorial Guarda pañales o pañalera para el bolso. DIY

Hace tiempo que no publico nada en la sección DIY del blog y hoy me he animado con este guarda pañales para el bolso que es muy práctico para que los pañales no se arruguen. 

He buscado tutoriales en Google pero ninguno me convencía hasta que encontré éste en un blog holandés. Al estar en otro idioma y no tener mucha idea de costura pues me ha costado sacarlo pero al final estoy contenta con el resultado ya que lo he adaptado a mi gusto .

Necesitarás :
-Dos trozos de tela de 27x70cm 
-belcro o snaps
-máquina de coser

Así se hace:
-Cortamos los dos rectángulos de tela.

-Los ponemos encarando los derechos (el lado bueno de la tela). Derecho con derecho. 
-Cosemos por donde esta dibujada la linea negra , y dejamos un trozo sin coser porque por ahí le daremos la vuelta.

-Ahora viene el paso más complicado de explicar. Hay que doblar para hacer las aletas digamos , hay que doblar tanto la tela interior (en mi casó la roja) y la exterior , por el lado que hemos cosido y meterlas hacia dentro. Mirad las fotos que os dejo;
Hay que hacer con la tela lo que he dibujado con la línea negra de la siguiente foto; 


El doblez yo lo he hecho a unos 10 cm .

- Ahora lo cogemos con alfileres o un hilván y cosemos por los laterales que veis en la foto con alfileres . (Seguimos con las telas encaradas del derecho).

- Ahora le damos la vuelta por el agujerito que habíamos dejado sin coser en el primer paso. 

- Y ha llegado el momento de usar tu máquina de snaps si caíste en el CVCQ o bien si eres de las que no la tienen como es mi caso, tiraremos de belcro. 
Calculamos a cuantos centímetros lo queremos y vemos que coincidan ambas partes del belcro cuando cerremos el bolso y lo cosemos.


- Y ya tenemos lista nuestra pañalera.
La podéis decorar con letras como mi caso , con piculina, lazos... Ya a vuestro gusto. 

Espero que os guste.
Besos.



martes, 1 de julio de 2014

Calabacines rellenos de pollo con thermomix y tradicional



Una de mis recetas favoritas es ésta, mi madre lo suele hacer con berenjenas pero a mi me gusta más con calabacín , ya que es una de mis verduras favoritas.
Se puede dejar hecho el día de antes y el mismo día hornearlo.
Se puede congelar.
La salsa que sobra nos sirve para tomarnos unos macarrones con ella al día siguiente .

Es decir, que es un plato muy socorrido y hoy encima lo he hecho light.

Se puede hacer con bechamel por encima, bechamel normal o de dieta (con calabacín, si quieres ver la receta pincha aquí ). 

A mi me gusta mucho así y es más rápido y menos calórico.

Tiempo de elaboración: 40 minutos 
Para 6 comensales 

Ingredientes:
-3 calabacines grandes sin pelar.
-2 zanahorias.
-1 cebolla.
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-1 lata pequeña de champiñones
-400 g de tomate triturado.
-25 g de aceite de oliva.
-400 g de carne de pollo mezclada con especias al gusto (orégano, hierbas provenzales, pimienta).
-orégano.
-sal
-Queso rallado light
Elaboración con thermomix:
-Cortamos los calabacines por la mitad longitudinalmente  y con ayuda de un cuchillo o sacador de bolas (en ikea lo venden muy barato) los vaciamos con cuidado.

-Limpiamos todas las verduras y las ponemos en el vaso junto con la pulpa del calabacín. Picamos el conjunto durante 3 segundos en velocidad 4. Con ayuda de una espátula bajamos los ingredientes de las paredes.

-Agregamos el aceite y sofreímos durante 10 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara.

-Añadimos el tomate triturado, la carne picada y la sal. Ponemos el varoma en posición con los calabacines que habíamos vaciado boca a bajo y programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.

-Dejamos templar el resultado. Si os queda líquido habrá que ponerlo 5 minutos , varoma, velocidad cuchara sin cubilete. Si veis que salpica poned el cestillo para no manchar.

-  Mientras, encendemos el horno a 200º para que se vaya precalentando y rellenamos los calabacines con la salsa , intentad escurrirle el líquido en la medida de lo posible.
Ponemos el queso por encima.
-Los introducimos en el horno durante 10 minutitos que se doren.

Elaboración de manera tradicional:
-Cortamos los calabacines por la mitad longitudinalmente  y con ayuda de un cuchillo o sacador de bolas (en ikea lo venden muy barato) los vaciamos con cuidado.

-Limpiamos todas las verduras, las cortamos y ponemos en una sartén junto con la pulpa del calabacín. Agregamos el aceite y sofreímos durante 10 minutos o hasta que estén doradas las verduras.

-Añadimos el tomate triturado, la carne picada y la sal y sofreímos durante 15 minutos.

-En una olla ponemos agua a hervir y cocemos los calabacines durante 10 minutos aproximadamente o hasta que estén tiernos, o al dente... A vuestro gusto.


- Encendemos el horno a 200º para que se vaya precalentando y rellenamos los calabacines con la salsa , intentad escurrirle el líquido en la medida de lo posible.
Ponemos el queso por encima.
 Y gratinamos unos10 minutos , hasta que doren.



domingo, 15 de junio de 2014

Papilla para bebés ( de zanahorias y judías verdes) con thermomix y Qué es el BLW ( baby led weaning).

La mayoría de las personas que tiene bebés y la thermomix le dan mucho uso para hacer papillas o purés , pero mi heredero ha comido sólido desde que se inició en la alimentaciòn complementaria. Esta papilla está muy rica, de hecho me la acabé comiendo yo, ya que él , como bien os acabo de mencionar, ha pasado de las papillas
Hemos llevado a cabo lo que se conoce como BLW (bled led weaning).

La fuente de lo que os cuento es este blog, os lo recomiendo si os interesa el tema:
Blog Baby led weaning

El Baby Led Weaning (BLW) es un método gradual de introducción de la alimentación complementaria. Podría traducirse como “Destete dirigido por el bebé” (en lengua inglesa se usa este término como sinónimo de inicio de la Alimentación Complementaria, ya que ésta es el inicio del destete) o “Alimentación complementaria dirigida por el bebé o a demanda“.

Es el método más natural de seguir alimentando a nuestros hijos (más bien permitirles que se alimenten ellos) tras los 6 meses de Lactancia Materna Exclusiva (LME) que recomiendan la OMS y la mayoría de Asociaciones de Pediatría (AAP, AEPED…). Tras 6 meses alimentación a demanda, en la que ellos han regulado la cantidad y calidad (más o menos proteínas, lípidos, etc) de los nutrientes que han necesitado, lo más natural es permitirles que sigan con dicha autorregulación, ellos mejor que nadie saben lo que necesitan en cada momento. Simplemente nos encargaremos de poner a su alcance alimentos sanos y variados y dejar que coman lo que quieran.

Se sienta al bebé a la mesa con el resto de la familia (bien en el regazo bien en la trona) y se le permite participar de la comida familiar. No será necesario cocinar alimentos distintos para el bebé, con separar su parte antes de salar o añadir ingredientes que no debe tomar es suficiente. El bebé aprende pronto por imitación. Al principio le daremos alimentos blandos en trozos grandes (algo más que su puño) que pueda ir chupando, o incluso machacados que ellos cogen a puñados, y conforme va evolucionando le damos trozos más pequeños permitiéndole mejorar en el control de la “pinza inteligente“. Prácticamente sin darnos cuenta nuestro bebé manejará los cubiertos y beberá en vaso cuando otros niños de su edad siguen bebiendo en biberón y alimentados por papillas dadas por sus padres.


Y lo mejor de este método no es la comodidad de cocinar lo mismo para toda la familia o la evolución más rápida a nivel psicomotor de dichos niños sino lo bien que lo pasan en la comida, aprendiendo a comer, imitando a los mayores, y lo que disfrutamos el resto de la familia viendo sus progresos y cómo se divierten.


Al principio comen muy poca cantidad y básicamente juegan y experimentan sabores, texturas, etc. No hay ningún problema ya que a estas edades la alimentación tiene un objetivo educacional, no nutricional, ya que sus necesidades están cubiertas por la lactancia materna (el único elemento que podría ser deficitario en algún caso es el hierro, aunque no es lo habitual, por lo que se recomienda empezar con alimentos ricos en hierro).
Poco a poco van comiendo más y necesitando menos cantidad de leche por lo que se produce un destete muy lento y gradual, y más natural y agradable para ambos que el forzado por ir sustituyendo tomas por papillas. Es más fácil llegar a los 2 años de lactancia materna recomendados por la OMS y a una lactancia prolongada con esta forma de alimentación.
El BLW en España, a diferencia de otros países de Europa, no está demasiado extendido (aunque últimamente empieza a estar de moda). Por eso mismo no es extraño que la gente ignore en qué consiste.

Os dejo algunos ejemplos de lo que comía Álvaro:

Verdura al vapor                                                                                                   Lentejas
 
                                                        Pisto, pavo en lonchas,boniato.

Pasta con tomate y jamón

Ahora con un año come sólo y de todo, porque siempre hemos respetado que coma la cantidad que él quiera, de esta manera se acerca a la comida como una placer, no una obligación.Creo que esa es la clave del éxito.

Y ahora vamos con la receta:

-Ingredientes:
-200 gr de patatas
-250 gr de zanahorias
-150 gr de judias verdes.
-400 gr de agua (si la queremos convertir en crema para toda la familia añadiremos más agua, 600 gr mínimo).
-20 gr de aceite de oliva

Elaboración con thermomix:
-Pelamos las zanahorias y judías y las ponemos en el vaso. 6 segundos velocidad 4.
-Añadimos las patatas peladas y cortadas a trozos , el agua y programamos 25 minutos, 100º, velocidad 1 y 1/5.
-Cuando acabe lo trituramos 2 minutos a velocidad 8.
-Añadimos el aceite de oliva y mezclamos 10 segundos a velocidad 5.

Fuente: Libro alimentación infantil con thermomix.
Besos.

miércoles, 4 de junio de 2014

Ensalada de fresas y vinagreta de chocolate


Me encantan las ensaladas y cuanto más raras mejor y ésta, por su vinagreta , captó mi atención . 
Es un poco raro, parece que es el postre ... pero no, el resto de la vinagreta te recuerda que es una ensalada.
Sin duda, con ella sorprenderás a tus invitados .

Tiempo de elaboración : 5 minutos 
Para 2/4 personas

Ingredientes:
- 1 bolsa de mezcla de ensaladas ( yo no tenía y puse espinacas frescas )
- 6 fresas 
-queso (yo me decanto por el feta)
-40 gr de chocolate
-50 gr de aceite
-vinagre (preferiblemente de módena)
-sal
-Anacardos tostados (o cualquier fruto seco, como almendras, nueces...)

Elaboración:
-Ponemos en un bol el chocolate troceado y 25 gr de aceite y lo derretimos en el microondas 30 segundos, sacamos y removemos y si es necesario lo metemos otros 30 segundos. 
Con Thermomix lo ponemos en el vaso y primero picamos el chocolate a golpes de turbo y programamos 3 minutos 50 grados v1.

-Mientras , ponemos las lechugas elegidas en la ensaladera ,le añadimos las fresas limpias cortadas en láminas  , le espolvoreamos los frutos secos y el queso .

-Para finalizar la vinagreta vertemos en el chocolate el resto de aceite, vinagre y sal.
Lo emulsionamos y vertemos sobre la ensalada.
Servir inmediatamente, ya que el chocolate se solidifica muy rápido .

Espero que os guste.
Besos 


Fuente: Thermorecetas

jueves, 29 de mayo de 2014

Mousse de limón (ideal para hacer con niños )



Me estreno con mi primera vídeo receta, ha sido todo un acierto hacerla en mi clase, a mis alumnos les ha encantado y además han podido participar activamente en cada paso, por lo tanto ,os la recomiendo para hacerla con los pequeños de la casa.

Además de ser un postre rico es rápido muy y se puede preparar con unas horas de antelación y dejarlo reposar en la nevera.

Ingredientes:
-Yogures griegos azucarados (1 por persona)
-Medio limón por persona
-1 cucharada sopera de leche condensada por persona
-1 tulipa de chocolate por persona
-Fideos de chocolate, de colores y mikados para decorar.

Si queréis ver lo fácil que se hacen pinchad aquí.

Espero que os guste.
Besos.

sábado, 17 de mayo de 2014

Rollitos de pechuga de pollo rellenos al vapor, con patatas y cebolla caramelizada. Con thermomix.



Ayer hice esto para cenar y me gustó tanto el resultado que pese a hacer una foto bastante pésima no he podido resistirme y subirla al blog hoy mismo.
Creo que se va a convertir en una receta imprescindible en mi cocina.
Se puede hacer con muchas variantes, por ejemplo, podemos rellenarla de lo que más nos guste. 

También se puede hacer más ligera cambiando la cebolla carameliza del vaso por una crema de verduras,  lo importante, es que lo que hagas en el vaso se cocine a temperatura varoma para que se hagan los rollitos, pero os aseguro que la cebolla caramelizada le da un toque riquísimo  pero claro, no podréis dejar de mojar con el pan...

Esta receta es de las que le sacas todo el rendimiento a tu thermomix.

Tiempo de elaboración: 40 minutos
Para 4 comensales ( se puede hacer para 2 o para 6 variando las cantidades y mismos tiempos).

Ingredientes:
Para dos rollos de pollo:
-2 pechugas de pavo o pollo abierta o en filetes finos.
-Sal y pimienta
-100 g de lonchas finas de jamón serrano, pavo o jamón York. (yo prefiero de jamón serrano)
-6 lonchas de queso de sandwich, o tranchetes.
- 4 Pimientos del piquillo.

Para la guarnición:
-5 o 6 patatas, depende del tamaño.

Para la cebolla caramelizada:
-700 g de cebollas, cortadas en trozos.
-100 g de aceite de oliva
-1 cucharada de sal
-30 g de caramelo líquido
-1 pellizco de pimienta

Elaboración:
Vamos a hacer primero los dos rollitos:
-Estiramos sobre dos papel film transparente  las pechugas y salpimientamos. 

-Ponemos encima las lonchas de queso, lonchas pavo y los pimientos del piquillo en tiras. 
Enrollamos con el film como si fuera un brazo de gitano. Cerramos las esquinas como si fuese un caramelo, de manera que quede bien apretado y compacto.


-Colocamos en el centro del recipiente Varoma

-Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y las ponemos en la bandeja del varoma.

Ahora haremos la cebolla caramelizada:
-Pelamos las cebollas, las ponemos en el vaso y troceamos durante 4 segundos en velocidad 5. Con la espátula baje los restos del interior del vaso y de la tapa.

-Incorporemos ahora  el aceite. Ponemos el recipiente Varoma en su posición. Programamos 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

-Cuando acabe el tiempo programado, retirar el recipiente Varoma .

- Añadimos al vaso, la sal, pimienta y el caramelo líquido y programamos 3 minutos, 100º, velocidad 1.

-Retiramos  el film transparente de los rollitos, cortamos en rodajas y servimos junto con la cebolla caramelizada y las patatas hechas al vapor.

Espero que os guste.
Besos.

jueves, 1 de mayo de 2014

Tarta de chocolate rellena de dulce de leche, crema pastelera y frosting de mascarpone con fruta. Thermomix.


Lo he ido dejando y nunca me acuerdo de subir esta súper tarta al blog, la hice para mi cumpleaños ,muchos la visteis por Facebook.
Se puede hacer el día de antes todo y montarla un poco antes de servir, así la fruta no se oxida y queda preciosa, como se puede ver en la foto.

Una tarta especial para un día especial .

Ingredientes :
Para el bizcocho de chocolate ;
4 huevos
200 g de azúcar
150 g de chocolate negro
50 g de cacao en polvo (puede
usarse Colacao o similar)
100 g de mantequilla
1 yogur natural
1 cucharadita de esencia de vainilla
o de café (opcional)
200 g de harina
1 sobre de lavadura Royal

Para el relleno;
 Para la crema pastelera:
350gr. leche
-2 huevos
-65 gr. azúcar
-30 gr. maizena (harina maíz)
-1 cta. vainilla
Para el dulce de leche:
-1 bote de dulce de leche
-80 gr de queso crema /tipo philadelphia)

Para la cobertura ;
-500 gr de queso mascarpone de buena calidad
-400 ml de nata al 35% o 35,1% de MG ( materia grasa )
-100 gr de azúcar glass ( en polvo )
-100/120 gr de crema de queso tipo philadelphia
-1/2 cucharadita de azúcar avainillado

Otros ingredientes:
-Fruta para decorar: kiwis, fresas, platano,mango...
-60 gr de láminas de almendras crudas o tostadas

Elaboración con thermomix:
-Lo primero es tostar las láminas de almendras en el horno sobre una bandeja de horno con papel vegetal a 170º C durante unos 10 minutos. Deben estar doradas ligeramente. Enfriamos y reservamos

Vamos con el bizcocho:
-Precalentar el horno a 180º
-Engrasar el molde. 
-Poner los huevos y el azúcar en el vaso, programar 3 minutos, 37º, velocidad 5. Para que queden esponjosos.

- Añadir el chocolate, el cacao y la mantequilla y batir 3 minutos,velocidad 5. 

- Echar el yogur y la esencia de vainilla  y mezclar  20 segundos a velocidad 5.

- Incorporar la harina y la levadura y mezclar 40 segundos,velocidad 3.Terminar de envolver con la espátula. 

- Verter en el molde ya engrasado y hornear durante 25-40 minutos (depende de cada horno) iremos comprobando a partir de los 20 minutos que esté completamente cuajado.

Relleno:
-Crema pastelera:
-Ponemos la leche, huevos, azúcar, maizena y vainilla en el vaso y programamos 7 min. 90º, vel.4. Rellenar una manga pastelera y dejar enfriar.

-Capa de dulce de leche:
-Mezclamos en un bol el dulce de leche junto con el queso crema y lo mezclamos con una varilla hasta que se integre.

Cobertura:
-En un bol colocamos el queso mascarpone, la crema de queso, el azúcar en polvo y el azúcar avainillado y batimos durante unos segundos hasta mezclar

-Incorporamos la nata bien fría y montamos con el accesorio varilla, durante unos minutos. . ( en thmx con la mariposa a velocidad 3 y medio , el tiempo dependerá, hay que estar muy atentos para no pasarnos).

-Reservamos en la nevera hasta utilizarla

Pasamos al montaje:
-Abrimos el bizcocho en tres partes para poder rellenarlo. Podéis utilizar un cuchillo del pan.


-Rellenamos una capa de la crema de dulce de leche y la otra con la crema pastelera y cerramos la tarta. Esto se puede dejar hecho el día anterior y en el ultimo momento poner la cobertura y la fruta encima y almendras laminadas y tostadas por los laterales (para ello es de utilidad utilizar una espátula).

Es más dificil explicarla que hacerla, os animo a probarla. Os dejo una foto del corte.

Besos.


lunes, 21 de abril de 2014

smoothie de fresas, zanahoria y naranja con thermomix y de maneratradicional




Llega el calorcito y empieza a apetecer merendar zumos y batidos frescos.
Hoy os enseño uno, que además, es totalmente light , porque oficialmente yo ya he empezado la operación bikini, lo que en realidad no se debería empezar nunca, ya que llevar una dieta sana y equilibrada debe ser un estilo de vida todo el año.

Tiempo de elaboración: 2 minutos
Para 1 comensal

Ingredientes:
-7 fresas congeladas (pueden ser sin congelar)
-1 zanahoria
-el zumo de una naranja
-nueces para decorar (opcional)
-azúcar o edulcorante (opcional)


Elaboración:
-Metemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix o otro robot de cocina y lo trituramos a velocidad máxima ( con tmx ascedente de v.5-10) durante 30 segundos o hasta que quede con una textura a vuestro gusto.
-Si os gusta dulce podéis añadirle un poco de azúcar o edulcorante.
-También combina con nueces.

Espero que os guste.
Besos

sábado, 19 de abril de 2014

Crema de salmón y gambas en hojaldre con thermomix y tradicional


Me requeteencanta esta crema. Tenía que gastar salmón ahumado que tenía por la nevera y me puse a mirar que tenía por casa y el resultado salío esta rica crema que os prometo triunfareis con ella.
Además , el acabado con el hojaldre lo hace un plato ideal para fiestas o recibir invitados.

Tiempo de elaboración: 50 minutos
Para 4/6 comensales

Ingredientes:
-40 gr de aceite de oliva
-2 puerros
-2 zanahorias
-1 diente de ajo
-100 gr de setas
-600 gr de caldo de pescado o agua y avecrem
-sal, pimienta y una pizca de cayena molida
-100 gr de salmón ahumado
-100 gr de gambas peladas
-200ml de nata de cocinar
-1 masa de hojaldre
-1 huevo para pintar el hojaldre

Elaboración con thermomix:
-Ponemos en el vaso el aceite, puerros,zanahorias,ajo,setas y trituramos 4 segundos a velocidad 4.

-Sofreímos 7 minutos, 100º, velocidad 2.

-Agregamos el caldo de pescado y la cayena y programamos 12 minutos, 100º, velocidad 1.

-Precalentamos el horno a 200º

-Incorporamos la nata al vaso y trituramos 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.

-Añadimos el salmón en trocitos y las gambas y programamos 1 minuto , 100º, velocidad cuchara.

-Cortamos el hojaldre un poco más grande del tamaño del diametro del bol que vayamos a utilizar para la crema, importante que sea apto para el horno.


-Ponemos la crema en bols, encima lo cubrimos con el hojaldre y lo sellamos y pintamos con el huevo batido.
Podemos sellarlo con ayuda de un poco de agua, para que se pegue bien el hojaldre al cuenco.

-Horneamos durante 20 minutos aproximadamente o hasta que el hojaldre esté dorado.



Elaboración de manera tradicional:
-En una olla ponemos el aceite, puerros,zanahorias,ajo,setas en trozos y lo sofreímos durante 7-10 minutos.

-Agregamos el caldo de pescado y la cayena y lo dejamos hervir aproximadamente 12 minutos.

-Incorporamos la nata al vaso y trituramos con la batidora hasta que quede una crema fina.

-Añadimos el salmón en trocitos y las gambas y lo dejamos hervir 1 minuto.

-Cortamos el hojaldre un poco más grande del tamaño del diámetro del bol que vayamos a utilizar para la crema, importante que sea apto para el horno.

-Ponemos la crema en bols, encima lo cubrimos con el hojaldre y lo sellamos y pintamos con el huevo batido.
Podemos sellarlo con ayuda de un poco de agua, para que se pegue bien el hojaldre al cuenco.

-Horneamos durante 20 minutos aproximadamente o hasta que el hojaldre esté dorado.

Seguro que os gusta.
Besos.

Pizza tipo Telepizza, Domino´s ... con y sin thermomix



Si la pizza italiana me tenía conquistada (ver receta aquí), ahora le ha salido una dura competidora...
Esta masa se la vi a hace mucho a María del blog Decorecetas, desde entonces son muchos los que se subieron al carro aumentando ingredientes o doblando cantidades de la masa, pero si alguien se merece el merito de esta masa son Recetasdecocina (canal de youtube), donde María encontró esta deliciosa y espectacular masa y gracias a ella, se hizo famosa por los grupos de facebook.
Mis fotos no son muy buenas, la hice para cenar y las fotos sin luz ya se sabe, pero en el blog de María encontrareis unas fotos espectaculares que os acabarán de convencer.


Tiempo de elaboración: 1 hora y media aproximadamente.
Para una pizza de unos 30 cm de diámetro

Ingredientes:
-200 gr de harina de trigo
-125 gr de agua
-25 gr de harina de maíz precocida
-25 gr de aceite
-10 gr de levadura fresca "levital"
-5 gr de sal
-sémola de trigo o polenta (para amasar)
-para el relleno: tomate frito,salsa barbacoa Heinz, mozzarella rallada, pimientos, pollo y cebolla o a vuestro gusto.

Elaboración:
-Precalentamos el horno a 200º.

- En el vaso de la thermomix: agua y aceite y 37º, 2 minutos, velocidad 1.

-
 Añadimos la levadura  5 segundos, velocidad 6

-
 Incorporamos las harinas y la sal 3 minutos, velocidad espiga.

- Dejamos levar la masa durante mínimo 1 hora, hasta que doble su volumen.

- La estiramos esparciendo la sémola de trigo por toda la superficie y haciendo incapié en los bordes,para dejar los bordes más gorditos aplastando bien el centro de la masa.

- Ponemos encima los ingredientes elegidos.

-Horneamos 15-20 min, calor arriba y abajo, 180º

Elaboración de manera tradicional:
-Ponemos en un bol el agua y el aceite y lo calentamos en el microondas 1 minuto, añadimos la levadura y lo removemos muy bien con unas varillas o tenedor hasta que quede bien disuelta.

-Incorporamos las harinas y la sal y amasamos con las manos.

- Dejamos levar la masa durante mínimo 1 hora, hasta que doble su volumen.

- La estiramos esparciendo la sémola de trigo por toda la superficie y haciendo incapié en los bordes,para dejar los bordes más gorditos aplastando bien el centro de la masa.

- Ponemos encima los ingredientes elegidos.

-Horneamos 15-20 min, calor arriba y abajo, 180º

Lista para disfrutar.
Besos

FUENTE: Canal de you tube "recetasdecocina"

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