Arroz nelba con crujiente de beicon con thermomix.

Esta receta está riquísima. Es del libro Recetas económicas de Thermomix.

Yo la he modificado un poco a mi gusto.

Lee la receta entra entes de empezar, ya que ganarás tiempo si te organizas.

Mientras se hace el crujiente de beicon el en micro , hacemos en la thmx la cebolla y zanahoria , y en la sartén la tortilla. (La receta original hace huevos revueltos).

Tarta de hojaldre con crema pastelera y fresas (con thermomix y demanera tradicional)

Los que me seguís por Facebook recordaréis lo que me pasó el fin de semana pasado con la tarta de queso , bien pues como tuve que improvisar otro postre, mirando lo que había en la nevera hice una tarta de hojaldre y fruta que suele gustar a todo el mundo .

Esta riquísima.

Os dejo la receta con thermomix y de manera tradicional.

Crema de salmón y gambas en hojaldre con thermomix y tradicional

Me requeteencanta esta crema. Tenía que gastar salmón ahumado que tenía por la nevera y me puse a mirar que tenía por casa y el resultado salío esta rica crema que os prometo triunfareis con ella.
Además , el acabado con el hojaldre lo hace un plato ideal para fiestas o recibir invitados.

Ensalada de fresas y vinagreta de chocolate

Me encantan las ensaladas y cuanto más raras mejor y ésta, por su vinagreta , captó mi atención . 

Es un poco raro, parece que es el postre ... pero no, el resto de la vinagreta te recuerda que es una ensalada.

Sin duda, con ella sorprenderás a tus invitados .

Tutorial Guarda pañales o pañalera para el bolso. DIY

Hace tiempo que no publico nada en la sección DIY del blog y hoy me he animado con este guarda pañales para el bolso que es muy práctico para que los pañales no se arruguen. 

He buscado tutoriales en Google pero ninguno me convencía hasta que encontré éste en un blog holandés. Al estar en otro idioma y no tener mucha idea de costura pues me ha costado sacarlo pero al final estoy contenta con el resultado ya que lo he adaptado a mi gusto .

Calabacines rellenos de pollo con thermomix y tradicional

Una de mis recetas favoritas es ésta, mi madre lo suele hacer con berenjenas pero a mi me gusta más con calabacín , ya que es una de mis verduras favoritas.

Se puede dejar hecho el día de antes y el mismo día hornearlo.

Se puede congelar.

La salsa que sobra nos sirve para tomarnos unos macarrones con ella al día siguiente .

Es decir, que es un plato muy socorrido y hoy encima lo he hecho light.

Papilla para bebés ( de zanahorias y judías verdes) con thermomix y Qué es el BLW ( baby led weaning).

La mayoría de las personas que tiene bebés y la thermomix le dan mucho uso para hacer papillas o purés , pero mi heredero ha comido sólido desde que se inició en la alimentaciòn complementaria. Esta papilla está muy rica, de hecho me la acabé comiendo yo, ya que él , como bien os acabo de mencionar, ha pasado de las papillas
Hemos llevado a cabo lo que se conoce como BLW (bled led weaning).

La fuente de lo que os cuento es este blog, os lo recomiendo si os interesa el tema:
Blog Baby led weaning

Mousse de limón (ideal para hacer con niños )

Me estreno con mi primera vídeo receta, ha sido todo un acierto hacerla en mi clase, a mis alumnos les ha encantado y además han podido participar activamente en cada paso, por lo tanto ,os la recomiendo para hacerla con los pequeños de la casa.

Además de ser un postre rico es rápido muy y se puede preparar con unas horas de antelación y dejarlo reposar en la nevera.

Rollitos de pechuga de pollo rellenos al vapor, con patatas y cebolla caramelizada. Con thermomix.

Ayer hice esto para cenar y me gustó tanto el resultado que pese a hacer una foto bastante pésima no he podido resistirme y subirla al blog hoy mismo.

Creo que se va a convertir en una receta imprescindible en mi cocina.

Se puede hacer con muchas variantes, por ejemplo, podemos rellenarla de lo que más nos guste. 

También se puede hacer más ligera cambiando la cebolla carameliza del vaso por una crema de verduras,  lo importante, es que lo que hagas en el vaso se cocine a temperatura varoma para que se hagan los rollitos, pero os aseguro que la cebolla caramelizada le da un toque riquísimo  pero claro, no podréis dejar de mojar con el pan...

Esta receta es de las que le sacas todo el rendimiento a tu thermomix.

Tarta de chocolate rellena de dulce de leche, crema pastelera y frosting de mascarpone con fruta. Thermomix.

Lo he ido dejando y nunca me acuerdo de subir esta súper tarta al blog, la hice para mi cumpleaños ,muchos la visteis por Facebook.
Se puede hacer el día de antes todo y montarla un poco antes de servir, así la fruta no se oxida y queda preciosa, como se puede ver en la foto.

Una tarta especial para un día especial .