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Mostrando entradas de noviembre, 2014

DIY: Juego de ensartar con caja de zapatos y pajitas

Hoy os quiero enseñar una idea facilita para entretener a los más pequeños, que además , trabajarán la motricidad fina.

Pasta al horno cubierta con masa de pizza

En mi restaurante italiano favorito, Il Gondoliere de Granada, una de sus especialidades es macarrones o espaguetis al horno. He probado a hacerlos en casa y el resultado es exquisito. La pasta podéis hacer la que queráis y el relleno también a vuestro gusto. Yo lo hice con lo que había por la nevera.
Tiempo de elaboración: 1 hora y 15 minutos aprox. Para 2 personas

Ingredientes: Para la masa de pizza (salen para dos pizzas, así que divido la masa en dos y una la congelo). -20-25gr de levadura fresca
-50gr de aceite de oliva virgen extra
-200gr de agua
-400gr de harina de trigo
-Una pizca de sal (al gusto)

-50 gr de queso mozarella o mezcla de 4 quesos -1,5 litros de agua (dependerá del tipo de pasta que uses) -Un poco de sal (al gusto) -180 gr de pasta tipo macarrones, espirales, tubos, etc... -20 gr de aceite de oliva virgen extra -2 dientes de ajo -100 gr de jamón serrano en taquitos pequeños -100 gr de beicon en taquitos -1 lata pequeña de champiñones -200 gr de tomate frito -100 gr de nata (opci…

Pollo al limón (estilo chino)

Pero que abandonados os tengo,y es que el verano ya se sabe... poco internet y mucha calle.
Tengo esta receta en el borrador del blog desde hace mucho tiempo y no me acordaba ya de ella, hasta que ayer una amiga me dijo que había comido pollo al limón ...
Pero que rico está el pollo de los chinos, verdad? aunque tengo que confesar que rara vez como en ese tipo de restaurantes. Y si "Mahoma no va a la montaña, la montaña viene a Mahoma".
Pues nada, en casita en pocos minutos tenemos listo el pollo al limón estilo chino.
Me gusta acompañarlo con arroz blanco (receta aquí).

Nuggets de pollo con thermomix

En casa no somos mucho de fritos, pero estos nuggets bien merecen ser comidos de vez en cuando, ya que están riquísimos.
Una buena alternativa a la comida basura es hacerlo en casa, ya que así sabemos lo que lleva y pese a ser frito, consumido ocasionalmente , es una perfecta opción para poner contentos a los peques de casa.

Tiempo de elaboración: 10 minutos Para unas 18 unidades. Ingredientes: