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Mostrando entradas de 2011

Copos de nieve o estrellas de navidad

Volvemos con la decoración low cost para esta navidad,la verdad es que estos copos ya los llevo haciendo varios años,siempre los hago para decorar la clase y el belén del colegio,siempre los hacía como copos de nieve,con folios en blanco,pero este año he descubierto lo bonitos que quedan con el papel brillante dorado y rojo,los iba a hacer para casa pero no me ha dado tiempo,podéis probar a hacerlos vosotros,veréis que bonitos quedan.
Así aprovechamos los días que quedan con niños en casa para tenerlos entretenidos con manualidades que les sirven para desarrollar su imaginación y para trabajar el desarrollo de su motricidad fina. (y de la nuestra! jjajaj).
Os lo voy a contar con el tamaño folio,y sale bastante grande,ya si queréis, podéis hacerlos más pequeños,pero siemrpe partiendo de un cuadrado como podréis ver a continuación en las fotos:


Necesitarás:
-folios o papel de colores
-grapas
-pegamento
-cintas para colgarlos
-tijeras


Ahora vamos a cortar,doblar y pegar,atentos a las fo…

Look para noche vieja

¿Tenéis ya preparado el vestido de noche vieja?¿Sois de las atrevidas que os ponéis la ropa más sexy del año que te cuesta una pasta pero voymonisimadelamuerte y nomelovuelvoaponermás? O váis a lo práctico? Yo la verdad es que normalmente soy de las que nomelovuelvoaponermás,pero este año me he comprado uno práctico,no se si es la edad o la crisis....

Os dejo unos cuantos estilos,a ver que os parecen;
¿Sois de las que váis a un cotillón vestidas de gala? si? pues este vestido de mango tipo sirena con escote corazón es una buena opción.
 También se llevan las asimetrías,éste es uno de mis favoritos de la selección que os he hecho.
O asimetría con color:

¿te atreves con los colores nude?a mi me encanta éste.Aunque mejor si estás morenita de piel o no favorecerá mucho.

 Y si eres más clásica y además quiere poder ponerte el vestido para ir a trabajar o alguna comida,éste es elegante y sencillo.

 Si eres más atrevida y no te importa guardar luego el vestido en el armario te propongo este de B…

Turrón 3 chocolates

Con lo buenos que están los turrones ¿Por qué sólo los comemos en navidad?  ¿Y los villancicos?   quizás porque sin esa exclusividad,ya la navidad no sería lo mismo!
La semana pasada estuve en un curso de turrones que organizaron en la delegación de thermomix y hoy quiero compartir con vosotr@s el turrón más llamativo que hicieron,no digo el más rico porque mentiría,me gustaron los 3 que hicieron!
Yo he hecho una adaptación,y a la parte de chocolate negro le he añadido krispis (cereales de arroz inflado de chocolate) quedando un tipo Suchard y la verdad es que ha sido un acierto. Es muy fácil de hacer y muy rico! Y con esta receta empiezo mis vacaciones y os deseo una feliz navidad a todos,que paséis las fiestas con la familia y amigos y salud,mucha salud. Mammen te echaré muuucho de menos.
INGREDIENTES: -250 de chocolate blanco -250 de chocolate con leche
-250 gr chocolate de cobertura
-120 gr de manteca de cerdo
-50 grs de krispis (opcional, pero os los recomiendo!)
ELABORACIÓN CON THERMOMIX…

Cake pops de nubes

Buenos días de domingo,hoy vengo con una receta para los peques de la casa,ya que quiero hacer en el cole con mis niños un taller de cocina,se lo pasan en grande,ya he hecho varios (el mejor fue en el que hicieron mini pizza,cada uno se hizo la suya para desayunar,como disfrutaron con la harina y  amasando!!!).

La cuestión es que este año no puedo disponer de comedor,por lo que no puedo usar horno ni nada por el estilo,por lo que andaba buscando una receta más fácil imposible, que se pueda hacer con niños,sin necesidad de horno y que además esté buenisima y apareció este vídeo: Gracias a la web de ahorradoras por compartirlo en facebook e iluminarme para el taller del cole.

Para probarlos los he hecho antes en casa para llevárselos a mi mofletes Pablo y prueba superada,se ha comido 3 y me ha dado 3 besos para que le diera otros tres para mañana,lo sé,soy una manipuladoradebesos.
INGREDIENTES: -1 tableta de chocolate postres o fondant -nubes - sprinkles o en nuestro idioma más conocido com…

Papá Noel de cartulinas

Pensando manualidades para mis peques del cole me salío este lindo papá Noel,no me digáis que no es gracioso?yo lo tengo ya puesto en mi salón cerca del árbol de navidad. Es una manera low cost en tiempos de crisis para decorar nuestra casa,o simplemente una idea para entretener a los niños una tarde de domingo.
Necesitarás: -Cartulinas -Pegamento -Tijeras -Algodón - 1 palito Empezamos: -En una cartulina de color rojo hacemos la plantilla en forma de sector circular de 90 º (un cuarto de círculo), le ponemos un trocito de cartulina rosa para la cara  y algodón simulando el pelo y la barba.
-Le hacemos un cinturón con cartulina negra y dorada y lo pegamos.
-Ahora lo pegamos y lo dejamos secar con unas pinzas.
-Hacemos un circulo en otra cartulina y otro más pequeño que irá pegando encima del grande,dentro escribimos el mensaje que queramos.

-A un lado del muñeco le hacemos con las tijeras una rajita y le metemos el palito pintado con purpurina y en él pegamos el cartelito. Fácil,no?



Bizcocho de chocolate y vino tinto

Para celebrar los 12000 miembros del grupo de facebook de cocinillas amantes de thermomix al cual, reconozco y admito, que estoy total y perdidamente enganchada,hicimos este maravilloso bizcocho de chocolate y vino tinto,si,si,has leído bien,vino tinto,además yo le puse manchego,para recordar mis años por esas tierras.La verdad que la idea del vino no me gustaba mucho aunque se que el vino me encanta  y el chocolate más,pero no sabía yo si esa mezcla iba a quedar bien,pero claro,las opciones eran o hacer el bizcocho o subir una foto en bikini y claro ...ya veis la opción que elegí.

Ingredientes:
4 huevos
200gr de azúcar
200gr de mantequilla a temperatura ambiente
200gr de Nesquick o cola cao
200gr de harina
110gr de vino tinto
1 sobre de levadura química
Azúcar glass para decorar

ELABORACIÓN CON THERMOMIX:

-Precalentamos el horno a 180º.

-Si no tenemos azúcar glass hecha metemos azúcar normal en el vaso y la trituramos unos segundos a velocidad 7-10.Reservamos para el final y enjuagamo…

Carne de membrillo

En Grecia los membrilleros estaban consagrados a Afrodita, la diosa del amor. Este fruto era el símbolo del amor y fecundidad, y los recién casados debían de comer uno antes de entrar en la habitación nupcial. 
Osea que me veo en mayo comiendo carne de membrillo en la noche de bodas! jeje
Que pena que no me guste,porque cuando veo la cara de felicidad que se les pone a mi madre,a mi chico,a mi tía y a mis primas cuando se lo comen con queso me dan envidia.
Para conservar los membrillos bien he leído que debemos tenerlos en la nevera envueltos por separado,sin embargo yo los dejo fuera en el frutero.
Es una fruta que no tiene casi azúcar ni calorías,pero claro,si lo comemos en forma de dulce de membrillo ya mejor no hablaros de la cantidad de azúcar que tiene,no?


INGREDIENTES:
-1 kilo de carne de membrillo con piel y sin pepitas.
-1 kilo de azúcar.
-1 limón limpio (sin piel,sin nada de blanco ni semillas).

ELABORACIÓN CON THERMOMIX:
-Lavamos bien los membrillos y les quitamos las par…

Tarjetitas para regalos navideños

Hola a todos/as,ya queda menos para la navidad,ME ENCANTA LA NAVIDAD!!pasear por las calles y verlas llenas de lucecitas,el olor a castañas asadas,los villancicos sonando,el melopidoparareyes!la ilusión de compartir buenos momentos con la familia...ayys,que ganitas de que llegue,pero mientras tanto voy disfrutando el camino.
Por eso hoy os traigo para empezar el tema de la navidad unas trajetitas que nos sirven para ponerlas en los regalos.No me digáis que no son preciosas?


Si os han gustado y las queréis descargar para que vuestros regalos sean los más molones, en el blog Pera chapita tenéis la opción de descargarlos.Pincha aquí:

Bizcocho de galletas y chocolate

En cuanto vi en el blog de Juanfra "La cocina de Morilands" este bizcocho me dije; esto tengo que probarlo! y no tardé en hacerlo ya que tenía todos los ingredientes en casa.
La verdad es que a mi me encantó,está realmente bueno,excepto a mi delicado al resto de las personas que lo probaron también les gustó.
Si queréis opinar os tendréis que animar a hacerlo,seguro que no os arrepentís.Ya me contaréis...
La peculiaridad es que en vez de llevar harina está hecho con galletas.Quizás se pueda adaptar a las personas celiacas con unas galletas aptas para ellos.

INGREDIENTES:
- 1 paquete de galletas tipo María (200 gr).
-1 tableta  de chocolate postres  cortada a trozos - 1 sobre de levadura Royal
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 75 gr de azúcar.
- 3 huevos.

ELABORACIÓN CON THERMOMIX: - Empezaremos precalentando el horno a 180º.

- Ponemos el chocolate en el vaso y programamos 5 segundos, velocidad 5 (que quede en trocitos pequeños). Reservamos.

- Sin lavar el vaso, …

Tallarines de pavo Dukan

La pasta es una de las cosas que más me gustan,pero con la dieta dukan está prohibida hasta la fase 3º y como eso es mucho tiempo,para que os parezca como que coméis pasta os traigo unos tallarines falsos ya que son de pavo.Por lo que de tallarines sólo tienen el nombre y la forma en la que cortamos el pavo.jiji.
 -INGREDIENTES; (para 1 persona o 2 como acompañamiento). -1 paquete de pechuga de pavo en lonchas grandes

-queso cottage fioccolat (en mercadona)
-2 dientes de ajo -Sal y pimienta
Para la mayonesa: -La yema de 1 huevo duro (dejaremos un poco para decorar el plato)
-3 cs (cucharadas soperas) de queso batido 0% de mercadona
-1/2 cc (cucharada de café) de mostaza de dijón
-chorrito de limón
-sal,pimienta
Para ver cómo hacer la mayonesa Dukan pincha aquí.



ELABORACIÓN: -Cortamos el pavo en tiras longitudinales de medio centímetro de ancho.

-En una sartén sofreímos el ajo (yo le pongo un poco de aceite). -Añadimos el pavo y lo salteamos unos 5 minutos,hasta que veamos que toma color. -Ahor…

Equivalencias TM-31 y TM-21

Hasta hace poco no había caído en que hay mucha gente que tiene la TM-21 y por el comentario de una seguidora de mi blog el otro día en una entrada me hizo pensar que debería hacer una entrada publicando las equivalencias de nuestra querida maquinita,para así poder facilitar lo mayor posible la conversión de las recetas.
Además estoy trabajando en la elaboración de un índice para facilitar así la búsqueda de recetas en el blog.Espero que os parezca buena idea y os sea de utilidad,yo es lo que más utilizo cuando entro a un blog de cocina.
Lleva mucho trabajo pero creo que merece la pena,o eso espero.

Bueno y aquí os dejo con las equivalencias:

CONVERSIÓN DE MEDIDAS Y VELOCIDADES DE TM-31 Y TM-21;
Las recetas de la Thermomix TM-31 y viceversa valen perfectamente para la Thermomix TM-21 y TM 31, sólo es necesario hacer algunos cambios, pero no vale de memoria, sino que se tiene que comprender por que se hacen.
En primer lugar, la Thermomix TM-31 tarda más en calentar, por ello los …