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Mostrando entradas de abril, 2017

Sopa de espárragos con thermomix

Hoy os traigo una receta que hago en dos versiones, a veces, si es para cenar, la hago como sopa, sin garbanzos y con huevo, sin embargo si la hago para comer le pongo los garbanzos pero omito los huevos, vosotros podéis probar a hacerla como creáis que os va a gustar más.

Aprovechad los alimentos de temporada para llenar vuestra cocina de deliciosas recetas.

Tiempo de elaboración: 36 minutos
Para 3-4 personas


INGREDIENTES: - Un ajo grande - 25 gr de aceite de oliva -  Un manojo de espárragos -   Unos taquitos de jamón (unos 100 gr) - 800 ml de caldo  -    2 o 3 huevos (opcional) -   Una cdta de pimentón - 1 bote de garbanzos cocidos,( opcional)
ELABORACIÓN:

Pollo con salsa de soja,miel y naranja.

Reedito esta receta para subir una foto más decente, porque la comida entra por los ojos y este pollo queda delicioso y la foto anterior no le hacía justicia.
 Si haces esta receta piensa en hacer más cantidad porque seguro que os sabe a poco, o eso nos ha pasado en casa. La he hecho con la superchef y thermomix. Pero se puede hacer con una batidora y una sartén o una olla.


Tiempo de elaboración: 1'15 horas. Para 2 personas o si sois más aumenta los ingredientes y mismos tiempos.
Ingredientes; -1 pechuga de pollo en tacos gordos.
-2 patatas grandes  -250 ml de zumo de naranja natural (de 3 o 4 naranjas)   -10 gr de salsa de soja (2cs) -3 cs de miel -medio vaso de agua caliente  -hierbas provenzales,sal,pimienta y yo le he puesto también tex mex .
Elaboración: -Lo primero que hay que hacer es sofreír el pollo en una cazuela con un poco de aceite, en la superchef función freír,selección comida carne, 10 minutos,  o hasta que veamos que está dorado.
 -Mientras tanto vamos haciendo el zu…

Bizcocho rápido de chocolate y galletas sin gluten y riquísimo. Microondas.

Llevo mes y medio sin poder tomar gluten y me las he ingeniado para encontrar la receta más rica que he probado de bizcocho en microondas. Os animo a probarlo tanto si sois celiacos o tenéis intolerancia al trigo como si no, de todas formas, os dejo la versión sin gluten igualmente.

Yo lo hago en un molde de silicona de un diametro de unos 24 cm con agujero en el centro, pero os digo que se me sale la masa por los lados y tengo que poner un plato debajo, si vuestro molde es más pequeño mejor hacedlo en dos moldes .

Os va a encantar este rico y fácil bizcocho de galletas y chocolate que dura varios días igual de bueno.

Os dejo la receta en vídeo también.


Tiempo de elaboración: 15 minutos

Ingredientes: