miércoles, 13 de marzo de 2019

Pollo con zanahoria y naranja

Hola cocinillas, ya os dejé hace tiempo por aquí mi receta de pollo a la naranja con patatas, podéis verla pinchando aquí. 

También subí un vídeo a Youtube de otra parecida a la que voy a subir hoy y que podéis ver aquí :


Y hoy os dejo una recetas similar pero que lleva zanahoria y cebolla.



Tiempo de elaboración: 20 minutos
  
Ingredientes para dos personas;
-Solomillo de pollo (yo uso 3 filetes por persona).
 -250 ml de zumo de naranja natural (de 3 o 4 naranjas)  
-10 gr de salsa de soja (2cs)
-AOVE
-sal, pimienta.
-1 cebolla
-3 zanahorias
-maizena (opcional)

Elaboración:
-Lo primero que hay que hacer es sofreír la cebolla y las zanahorias en trozos con aove.
-Mientras tanto, vamos rebozando levemente el pollocon un poco de maizena.
-Añadimos el pollo salpimentado y lo doramos 10 minutos.

 -Mientras tanto vamos haciendo el zumo.

-Añadimos el zumo y la salsa de soja o tamari al pollo y bajamos el fuego y dejamos cocer 10 minutos o hasta que espese la salsa.



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