Galletas realfood de canela y naranja

Hoy vengo con unas galletas realfood, ya sabéis, sin azúcar, sin harinas refinadas y sin aceites vegetales. No quedan crujientes, pero están súper ricas, o por lo menos a nosotros nos encantan, mis hijos las devoran.
La receta es de Mamá nutricionista de Instagram.


Ingredientes:
-400 gr de alubias blancas cocidas
-120 gr de harina de avena
-8 dátiles en rama
-50 ml de aove
-Ralladura de naranja y canela
-Chocolate 85% para decorar

Elaboración:
-Precalentar el horno a 180º.

-En thermomix o cualquier recipiente ponemos todos los ingredientes menos la harina y trituramos, vertemos la harina y mezclamos bien.

Hacemos bolitas y las aplastamos un poco, horneamos 25-30 minutos.

-Sacamos a una rejilla y decoramos con chocolate que habremos derretido 1 minuto en el microondas.