Bizcocho de avena realfood, sin azúcar

Hoy el desayuno va dedicado a los dulceros, que hace mucho que no subo ninguna receta dulce, aunque en realidad es para paladares educados al realfooding, es decir, para los que como yo, estáis quitando el azúcar de vuestras vidas.

Ingredientes para el bizcocho de avena :

-120 g de copos de avena.

-Un plátano grande o dos pequeños y maduros.

-4 huevos camperos.

-Nueces .

-Canela .

-Para decorar :

Crema de cacahuete y manzana. .

Elaboración:

-Batir todos los ingredientes y verter en un molde, poner la manzana en láminas finas por encima y la crema de cacahuete  y al horno 20’ a 180 grados, calor arriba y abajo.