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Pizza al minuto


¿No os pasa que es la hora de cenar y sale en la tele un anuncio de pizza y os entra antojo?
Pero claro, normalmente la pizza casera tarda muuucho en hacerse porque la masa necesita levar, con lo cual, o pedías una pizza a precio de solomillo o te quedabas con el antojo.
Ahora os traigo la solución, una pizza que estará hecha en 5 minutos.
Y con esta pizza cumplo el reto una semana más del grupo de Facebook.

Ingredientes; (Para la masa de 1 pizza para 1 persona)

-2 cucharadas de mayonesa comprada(o alioli)
-2 cdas de nata,  o leche . (yo le pongo leche).
-3 o 4 gotitas de vinagre
-5 cdas de harina gorditas ,unos 90gr (yo uso Gallo repostería de fuerza o Hacendado de trigo normal)
-1 huevo
-sal, (yo también le pongo ajo en polvo y cebolla en polvo)
-Ingredientes para el relleno al gusto.

Elaboración:
-Ponemos todos los ingredientes en un bol o en el vaso de la thermomix y mezclamos (en thmx 20 segundos velocidad 3), hasta que quede una masa parecida a una crema espesa.

-En una sartén ponemos un poco de aceite y vertemos la masa, con ayuda de una espátula la extendemos por toda la sartén.

-Vertemos encima los ingredientes para el relleno y tapamos la sartén con una tapadera.
Mirad el paso a paso:
En la última foto veréis como debe quedar la masa por debajo .

-Lo dejamos a fuego medio durante unos 5 minutos, hay que ir mirando que no se nos queme la base de la pizza. En cuanto el queso esté fundido estará lista.

¿O animáis a probarla?
Besos

Fuente: Decoración Mabel

Comentarios

  1. Ñammmm!! Esto no se publica a la hora de la comida!!!! Jijiji
    Besicos

    ResponderEliminar
  2. La probaremos. Mi hija adolescente y su a
    Iga, serán las catadoras. Ya os contaré

    ResponderEliminar
  3. Mmmm esto tengo que probarlo yo.
    (Soy Gemma LYM)

    ResponderEliminar
  4. Mmmm esto tengo que probarlo yo.
    (Soy Gemma LYM)

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