Mermelada de ciruela con thermomix

Había excedentes de ciruelas en casa, seguramente estarían en oferta en el supermercado porque mi madre compró muchas y empezaban a ponerse feas. Las íbamos a tener que tirar si no ponía remedio.
Y en esta casa intento que no se tire nada oiga.
Gracias a la thermomix las reciclé en esta rica mermelada y en otra receta que os dejaré el próximo día y que estoy segura que os va a gustar, o sea que ya podéis ir preparando la mermelada porque os hará falta para la próxima receta.

Ingredientes:
-700 gr de ciruelas rojas
-450 gr de azúcar
-1 limón

Elaboración:
-Lavamos y deshuesamos las ciruelas y las ponemos en el vaso de la thermomix.
-Vertemos el azúcar y el jugo del limón.
-Trituramos 30 segundos a velocidad 5.
-Programamos 25 minutos, varoma, velocidad 1.
-Cuando acabe el tiempo lo trituramos 30 segundos a velocidad 8 y comprobamos que esté espesa a nuestro gusto (al enfriar espesará más), si os gusta más espesa programamos 5 minutos más sin cubilete y con el cestillo para que no salpique.

Besos,