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viernes, 21 de agosto de 2015

Sorbete de sandía con thermomix


Este verano me he aficionado a los sorbetes o granizados de fruta , ya que son un postre ligero, refrescante y fácil de hacer . 
El otro día hice uno de piña pero no le hice foto, me gustó muchísimo , a ver si lo repito pronto . Pero el mecanismo es el mismo que este sorbete , simplemente he cambiado la fruta . 

Tiempo de elaboración : 5 minutos 
Para 4 personas

Ingredientes:
- 500 gr de fruta (en este caso sandia ) en trozos pequeños y congelada .
-el zumo de un limón grande 
-150/200 gr de azúcar o edulcorante líquido (cantidad a vuestro gusto).
-200 gr de cubitos de hielo
-medio vaso de agua fría 


Elaboración :
-Ponemos en el vaso la fruta, el zumo del limón y el azúcar y trituramos 30 segundos a velocidad progresiva del 5 al 8.

-Añadimos el hielo y el agua y programamos 1 minuto a velocidad progresiva del 5 al 10. Lo hacemos sin el cubilete y por el bocal vamos ayudando con la espátula, si fuera necesario, para que no sufran las cuchillas .

-Si lo queréis más líquido podéis añadir más agua , aunque como se derrite rápido es mejor dejarlo derretirse un ratito antes de consumirlo. Eso ya va a vuestro gusto. 
Espero que os guste.

2 comentarios:

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