lunes, 28 de septiembre de 2015

Salmón con patatas y verdura en baúl lekué. Microondas .


Hoy toca una receta sana, sencilla y muy rápida .

Si no tenéis el baúl de Lekué podéis usar otro recipiente apto para el microondas, pero deberéis tener en cuenta que tenéis que tapar con una tapa de plástico o con pirex o con papel film de cocina apto para microondas.

Tiempo de elaboración : 8 minutos
Para 1 persona (depende del tamaño de vuestro recipiente)


Ingredientes:
-Dos filetes de salmón por persona
-1 patata 
-1/2 cebolla
-1/2 calabacín 
-sal, pimienta , especias al gusto (yo he usado las de que thai) 
-aceite de oliva 

Elaboración:
- Ponemos en el estuche, o en cualquier recipiente apto para microondas ,la patata cortada en trozos ,la cebolla y el calabacín. Añadimos por encima aceite de oliva,lo tapamos y lo metemos en el microondas durante 4 minutos

-Abrimos con cuidado de no quemarnos, ponemos encima los filetes de salmón, salpimentamos y añadimos las especias al gusto, un chorrito de aceite por encima de cada lomo y de nuevo al microondas 4 minutos más

¡Listo para degustar !

1 comentario:

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