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Arroz meloso con pollo y verduras con thermomix



Bienvenido septiembre, ¿qué os parece si lo recibimos con un sencillo arroz?.Ya sabéis que nos encanta en casa , éste es muy similar al que ya tengo  publicado como arroz con pollo (para ver receta pincha aquí ) , y que tantas veces cocino, pero hoy lo he hecho con más verduras . 

Tiempo de elaboración : 50 minutos 
Para 4 personas 


Ingredientes
-90 ml de aceite 
-500 gr de muslos de pollo deshuesados y sin piel
-1 diente de ajo
-1 cebolla
-1 zanahoria 
-1 pimiento verde 
-1/2 pimiento rojo 
-1/2 calabacín 
-100gr de champiñones laminados 
-80 gr de tomate frito 
-850 ml de caldo de pollo o agua y avecrem 
-350 gr de arroz
-1 lata pequeña de guisantes . 

Elaboración :
-Ponemos el ajo en el vaso y el aceite y programamos 3 minutos , temperatura varoma ,velocidad 1.

-Agregamos al vaso el pollo limpio y troceado y programamos 5 minutos , varoma , giro a la izq. velocidad cuchara .Mientras tanto ,vamos cortando y pelando las verduras . 

-Añadimos los pimientos , cebolla  y zanahoria . 10 minutos , 100 ,  giro a la izq. velocidad cuchara . 

-Ahora agregamos el calabacín , el tomate frito y los champiñones y  10 minutos , 100 ,  giro a la izq. velocidad cuchara . 

-Añadimos el caldo , pimentón , colorante y sal y programamos 9 minutos, 100 ,  giro a la izq. velocidad cuchara . 

-Añadimos el arroz y  10 minutos , 100 ,  giro a la izq. velocidad cuchara .

-Añadimos los guisantes   3  minutos , 100 ,  giro a la izq. velocidad cuchara .

Volvamos en una fuente o sopera para que se mezcle bien y listo para comer . 

Comentarios

  1. Pues sí, recibamos Septiembre con tu arrocito que tiene una pintaza ummmmm. besotes guapa!!!

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