Revuelto de calabacín y champiñones

Hola cocinillas, hoy os traigo una guarnición riquísima que se hace súper rápido y fácil.

La suelo usar para acompañar carnes o pescados, huevo, una lata de atún...

Es muy versátil y está muy rica.

Ingredientes:

-1 cebolla

-1 calabacín

-200 gr de champiñones 

-AOVE y salsa tamari o de soja 

-Sal y especias .

Elaboración:

-Empezamos pochando  la cebolla en una sartén con el aceite de oliva virgen extra.

- Añadimos el calabacín y cuando coja color agregamos los champiñones y subimos el fuego .

-Por último añadimos la salsa Tamari, sal y vuestras especias favoritas