Flan de aprovechamiento

 Tenía unos sobaos duros que me daba pena tirar y se me ocurrió que algo habría que hacer con ellos,pregunté en el grupo de facebook y en pocos segundos tenía un montón de ideas estupendas para poder aprovecharlos,al final me decidí por este flan de aprovechamientos del blog Canecositas.

Y ahora soy yo la que quiero compartirlo con vosotras y vosotros.

La verdad que da gusto ver como la gente comparte sus trucos,recetas e ideas y nos enriquecemos y aprendemos juntos sin conocernos de nada.

Ingredientes:

1 litro de leche

6 huevos

100gr de zumo de naranja natural

250gr de azúcar.

Ralladura de naranja.

sobaos,magdalenas o lo que tengáis.

Caramelo liquido

Preparación:

-Ponemos todos los ingredientes ( menos los sobaos) en el vaso de la thermomix y  programamos 30 segundos a velocidad 6
- Si vemos que necesita más tiempo lo dejamos otros segundos hasta que lo veamos todo bien mezclado.
-Ponemos caramelo en la base del molde que vayamos a usar.
-Vertemos las mezcla que tenemos en el vaso en el molde caramelizado, y por encima los trozos de sobaos.
Los dejamos un ratito y les damos la vuelta para que empapen bien, y al horno al baño maría, durante 1 hora a 175º.
-Dejamos enfriar en el horno y luego a la nevera.
-Desmoldar totalmente frío.

 

 Sugerencias: se le puede añadir un poco de licor cuando pongamos todo en el vaso,el que más os guste.Le dará un toque diferente.