Llevo una semana muy ajetreada y la verdad es que lo único que estoy cenando son bocadillos,y mira que en hacer una rica y sana cena no se tarda nada,pero por pereza y cansancio... Mañana voy a comprar mejillones y me he acordado que una receta tan simple como esta tiene derecho a estar en blog ya que es muy fácil y muy rica de hacer.
1 kg de mejillones con cáscara
600gr de agua
1 limón
Elaboración:
- Limpiamos bien los mejillones y los ponemos en el recipiente Varoma.
- Ponemos el agua en el vaso, el varoma en su posición y programamos 25 minutos, Varoma, velocidad 1.
.Mucho cuidado al levantar la tapa del varoma que ¡¡quema!!ya que sale todo el vapor.
-Cortamos en gajos el limón y bañamos los mejillones con el limón y su propia agua.Se puede servir en el mismo recipiente varoma con un plato debajo.Yo los sirvo en un plato y en el varoma vamos poniendo las conchas.
Sugerencias: podemos guardar el caldo que nos sobra para hacer un arroz.
Umm, que ricos los mejillones, y tan sanos y sin grasa apenas! pero me quedo prendada de lo carnosos que están esos mejillones, jeje, los que yo compro ni de coña me quedan así!!! jajaja
ResponderEliminarBueno a mi me pasa,depende de dónde los compre y no siempre salen tan ricos,ya se sabe que la calidad del producto es fundamental pero a veces comprando en el mismo sitio no tienen nada que ver,éstos estaban dignos de hacerles una foto!jejej
ResponderEliminarMerche tengo una cosita para ti en mi blog! Espero que te guste! Pásate por mi cocina!
ResponderEliminarPUes mira que me gsutan los mejillones, y lo que tu dices, esta es facilita y rapida y muy jugosa.
ResponderEliminarFeliz finde
¡Merche que me voy volando para tu casa, con lo que me gustan los mejillones! ¡Prepárame un plato que me lo como todito! ¡Qué pinta más apetecible! Besos y feliz domingo.
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