Trufas bombón de nutella con thermomix y de manera tradicional

Tenía una cena en casa de mi amiga Sandra, que por cierto es nueva bloguera y os invito a visitar su blog. En mi cocina soy feliz., y me comprometí a llevar el postre. Como íbamos a cenar pizza (por cierto, riquísima) , me apetecía llevar un postre ligero y fue entonces cuando surgieron esta maravilla de trufas o bombones, no sé muy bien cómo clasificarlos.

Ingredientes para 14 trufas aproximadamente (depende del tamaño)

Tiempo de elaboración : 10 minutos más tiempo de reposo.Mejor dejar reposar la masa de un día para otro o mínimo 6 horas.

Ingredientes:

-100 gr de chocolate negro postres

-120 gr de nutella

-160 ml de nata para montar

-4 cs  (cucharadas soperas) de mantequilla

-Cacao valor en polvo para rebozar las trufas

Elaboración de manera tradicional:

- Derretir todos los ingredientes juntos a fuego lento en un cazo sin dejar de remover hasta que estén integrados.

-Verteremos el contenido en un recipiente cerrado y lo dejamos en la nevera por un mínimo de 6 horas (mejor de un día para otro).

-Con ayuda de una cuchara pequeña vamos haciendo bolas y las vamos pasando por cacao en polvo.

Elaboración con thermomix:

-Ponemos la nata en el vaso y programamos 4 minutos, 100º, velocidad 2.

-Mientras derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas durante 30 segundos, lo movemos y volvemos a meter otros 30 segundos si es necesario.

-Cuando tengamos caliente la nata incorporamos al vaso el chocolate y la nutella y mezclamos 10 segundos a velocidad 3.

-Verteremos el contenido en un recipiente cerrado y lo dejamos en la nevera por un mínimo de 6 horas (mejor de un día para otro).

-Con ayuda de una cuchara pequeña vamos haciendo bolas y las vamos pasando por cacao en polvo.

Espero que os gusten, están deliciosas.

Besos.