Hola cocinillas. Si tienes la thermomix seguro que conoces este postre que
lo tiene todo. Es fácil, rápido, rico y sano ¿se puede pedir más?.
Ya tenía la versión con azúcar en el blog . Receta aquí.
Pero he probado a hacer la versión realfood, sin
azúcar, endulzando con dátiles en rama, y ha quedado estupenda.
Os dejo el vídeo en mi canal de Youtube y además por aquí escrita.
Ingredientes:
-4 dátiles en rama
- 300gr de fresas congeladas
-2 claras de huevo
Elaboración:
-2 claras de huevo
Elaboración:
-Ponemos los dátiles en remojo en agua caliente durante 10 minutos.
-Ponemos en el vaso los dátiles sin hueso y las fresas congeladas a velocidad 8/10 hasta que
se triture todo.
-Ponemos la mariposa, las 2 claras de huevo, a velocidad 3 y medio hasta que monten y se queden como podéis ver en la foto.
-Ponemos la mariposa, las 2 claras de huevo, a velocidad 3 y medio hasta que monten y se queden como podéis ver en la foto.
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