-Ponemos las patatas bien lavadas en un plato, las cocemos en el microondas unos 8 minutos, pinchamos con un cuchillo y comprobamos que están hechas, porque dependerá del tamaño de la patata. No es necesario taparlas (en todo caso las podéis tapar con la tapa del microondas antisalpicaduras) pero no necesitan papel film ni nada.
-Cortamos las patatas por la mitad y las pasamos por una sartén o plancha que habremos pincelado con aceite previamente, las hacemos unos minutos, para que cojan ese color tostado.
Añadimos sal y listas para comer como guarnición, rellenas, o como os gusten