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sábado, 7 de mayo de 2011

Natillas bicolor





Pero como me gusta el chocolate!Aquí teneis una manera diferente de comer natillas.

INGREDIENTES:
-1 litro de leche
-35 grs de maicena
-50 grs de azúcar
-1 cucharada de azúcar avainillada
-100 grs de chocolate postres ( o 100 grs de chocolate en polvo si lo haceis a mano,sin thermomix).
-Galletas maria.

ELABORACIÓN CON THERMOMIX:

-Ponemos en el vaso el choclate troceado y le damos a velocidad 4 durante unos 30 segundos,hasta que quede en polvo.
-Lo retiramos y reservamos.

-Limpiamos el vaso un poco con agua para retirar el cacao.

-Ahora ponemos en el vaso la leche,maicena,vainilla y azúcar. Programamos velocidad 6 para mezclarlo un poco.

-Acto segudido programamos 12 minutos a 100 grados,velocidad 3.

-Cuando acabe vertemos la mitad de esa masa en los moldes a los que les habremos puesto ya una galleta en el fondo.

-Ahora vamos a añadir el chocolate al vaso para mezclarlo con el resto de natillas que nos han quedado y mezclamos a velocidad 4 unos 30 segundos.

-Esperamos unos minutos a que empiece a espesar las natillas blancas en los moldes y entonces le añadimos encima las de chocolate (para evitar que se mezclen, y queden superpuesta una con otra).

-Le ponemos de nuevo otra galleta por encima y listo. (esque en mi casa nos gusta con muchas galletas..jeje).


ELABORACIÓN SIN THERMOMIX:

-En este caso recomiendo comprar el chocolate en polvo directamente.

-Ahora ponemos en un cazo la leche,maicena,vainilla y azúcar y lo mezclamos con una varilla.

-Acto segudido lo dejamos a fuego medio unos 12-15 minutos sin dejar de remover para que no se pegue.

-Cuando acabe vertemos la mitad de las natillas en los moldes, a los que les habremos puesto ya una galleta en el fondo.

-Ahora vamos a añadir el chocolate al cazo para mezclarlo con el resto de natillas que nos han quedado y mezclamos con las varillas durante un rato,hasta que sea una mezcla homogénea

-Esperamos unos minutos a que empiece a espesar las natillas blancas en los moldes y entonces le añadimos encima las de chocolate (para evitar que se mezclen, y queden superpuesta una con otra).

-Le ponemos de nuevo otra galleta por encima y listo. (esque en mi casa nos gusta con muchas galletas..jeje).




3 comentarios:

  1. Tiene súper buena pinta y muy fácil. Tengo que probarlas. Gracias Merche! (Judith)

    ResponderEliminar
  2. Gracias por la receta...tiene una pinta fabulosa y muy sencillita!!

    Saludos
    Carmen

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  3. Chicas espero que la hagáis y os gusten como a mi,un beso y GRACIAS por vuestros comentarios!!

    ResponderEliminar

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