martes, 30 de agosto de 2016

Canapés rápidos

Hola cocinillas , hoy vengo con dos ideas de canapés rapidísimos y no por ello menos ricos . A veces nos complicamos demasiado y no llegamos , así que, cuando tengas prisa y vengan invitados,  ya tienes una idea para el entrante . 

La mermelada de pimiento se puede hacer casera , receta aquí . O comprarla hecha . 

El guacamole se puede hacer casero , receta aquí , pero sí vamos con prisas el que venden en mercadona fresco, en la parte de la frutería, nos sacará de un apuro y está bastante rico . 

Mas que una receta, hoy os dejo con una idea de canapés.

viernes, 19 de agosto de 2016

Salmorejo de espárragos con Thermomix y de manera tradicional


En mi nevera, en verano ,nunca falta el salmorejo, aunque no suelo hacer el tradicional , siempre lo hago más ligero y saludable, cambiando el pan por calabacín pelado (cada 1 kg de tomates añado un calabacín mediano) . Os animo a probarlo . Hoy os traigo otra versión y es con espárragos , por variar un poco. Sí os gustan, no dudéis en probarlo . 

miércoles, 10 de agosto de 2016

Batido de kiwi y manzana



Vuelvo de las vacaciones de verano con unos cuantos kilos de más , así que, para limpiar mi conciencia os dejo una nueva receta de batido o jugo verde. Una vez pruebas este tipo de batidos te enganchas , es una manera tan fácil de tomar fruta y verdura que tu cuerpo te pide más .

Ingredientes para 1 batido: 

lunes, 18 de julio de 2016

Pollo a la naranja con thermomix

El pollo me gusta en todas sus versiones, hoy a la naranja, acompañado de arroz, es una delicia y además es una receta sencilla para el día día, sin complicaciones. De un día para otro también está rico.


Para 4 personas
Tiempo de la elaboración : 25 minutos

Ingredientes:
-medio calabacín con piel 
-media cebolla
-la piel de media naranja sin nada de parte blanca
-40 gr de aceite de oliva
-500 gr de pechuga de pollo salpimentada y cortada en trozos de 4 cm aprox . 
-un chorrito de brandy
-el zumo de una naranja
-una cucharadita de maicena

martes, 12 de julio de 2016

Hummus de aguacate


Cuando tenemos invitados a veces nos complicamos demasiado la vida, en esta ocasión os traigo un entrante muy fácil de preparar y que apetece mucho ahora en verano. Se trata de darle un toque diferente al hummus añadiéndole aguacate.

Para servir pongo por encima un poquito de pimentón y un chorrito de aceite , me encanta acompañarlo con bastoncitos de verdura ,en esta ocasión de zanahoria y pepino.

jueves, 30 de junio de 2016

Ensalada de garbanzos tropical

Buenas tardes cocinillas , ampliamos el repertorio de ensaladas con esta rica y completa ensalada de garbanzos tropical . ¿Preparad@s para esta deliciosa mezcla de sabores ? 

Tiempo de elaboración : 5 minutos 
Para una persona como plato único o para dos como ensalada para compartir .

jueves, 23 de junio de 2016

Granizado o sorbete de piña con thermomix


Lo mejor del verano son los helados , bueno no, las vacaciones jajaj pero los helados también tienen un protagonismo importante . Hoy veremos la receta del granizado , podéis usar la fruta que más os guste .

Tiempo de elaboración : 5 minutos más tiempo de congelado de la fruta 
Para 4 granizados 

Ideas de recetas para Navidad: Plantos principales/primero platos

Hoy vengo con la segunda parte de esta recopilación de recetas para Navidad, en mi línea, fáciles de hacer y ricas, ricas. En la mesa siempr...