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lunes, 15 de enero de 2018

Magdalenas de chocolate fit / light en 3 minutos



Para los que tenéis mono de algo dulce pero no hay nada por la cocina o simplemente queréis cuidaros y comer un postre o merienda ligera, para vosotros, queridos míos , es esta receta de magdalenas.

Tiempo de elaboración: 5 minutos
Para 3 magdalenas

Ingredientes:
- 1 huevo (o dos cucharadas de leche en polvo)
-1 CS (cucharada sopera) de maicena
-2 CS de queso batido
-1 cc (cucharita de café) de cacao puro valor desgrasado
-Preferiblemente nada para endulzar, aprendamos a valorar el sabor auténtico de los alimentos pero para los débiles usad 1 cc de sacarina líquida  o unos dátiles.
-1 cc de levadura química tipo Royal

Elaboración:
-Mezclamos todos los ingredientes en la batidora o thermomix (5 segundos , velocidad 5).
-Lo vertemos en moldes de magdalebas de silicona o cuaquier molde apto para microondas o taza ( y sería un mugcake).
-3 minutos en el microondas y listo.

Para el chocolate de encima (es opcional)
-1 CS de queso batido o de leche desnatada
- 1/2 cc de cacao
Mezclarlo con ayuda de una cuchara  y verterlo encima de las magdalenas.



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