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miércoles, 12 de febrero de 2014

Crema de calabaza al curry con thermomix y de manera tradicional

Como ya os adelantaba el otro día, aquí la crema de calabaza más rica que he probado, y es que el toque del curry le da un sabor especialmente rico.

Tiempo de elaboración: 40 minutos

Para 4 comensales

sábado, 1 de febrero de 2014

Tosta de salmón y aguacate


El salmón y el aguacate me encantan, y que mejor manera que combinarlas para hacer una cena liguera, rápida y deliciosa. Por ese motivo, os dejo las tostas que me hice el otro día y me encantó el resultado.

Ingredientes:
-1 aguacate
-2 rebanadas de pan de molde sin corteza
-salmón ahumado
-queso crema
-mostaza a la miel (a mi me gusta la de la marca Heinz)
-especias al gusto (yo uso hierbabuena)


Elaboración:
-Ponemos a tostar el pan
-Vamos pelando y troceando el aguacate.
-Una vez tostado el pan le ponemos el queso crema, encima las lonchas de salmón, el aguacate y finamente la mostaza junto con la especia que hayas elegido.

Rápido y rico rico.
Besos.

Arroz con verduras al vapor y salsa curry con thermomix


Me encanta el curry, cuando era pequeña y salia a comer fuera con mis padres siempre me pedía pollo al curry con piña y arroz.
Hasta hace poco sólo lo usaba para el pollo, pero he empezado a darle más usos y me he animado a probarlo con verduras o con crema y la verdad, les da un toque exquisito.
Próximamente os subiré una receta de crema de calabaza con curry que quita el sentio.
Pero hoy, os animo a preparar este rico arroz con las verduras que más os gusten o tengáis por la nevera .

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